地ハマグリのヴァプール | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2026.06.05
地ハマグリのヴァプール
温前菜
地ハマグリのヴァプール
焼き茄子のフムスと発酵トマトの出汁
香ばしい焼き茄子の香りに、蛤の旨みと発酵トマトの旨み。パンが欲しくなります！
~Hot Appetizer~
Steamed Clams with Roasted Eggplant Hummus and Fermented Tomato Broth
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2026.09.17
ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
セロリアックのコルドンブルー
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2026.09.10
ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
秋刀魚のロースト
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2026.09.03
ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
山形に研修へ
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2026.08.27
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タラマサラータとプラム
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2026.08.20
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メカジキのミキュイ
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2026.08.13
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鮮魚のポワレ
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2026.08.06
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フィレンツェ茄子のステーキ
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2026.07.23
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メロンのコンポート
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