with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2026.09.17
セロリアックのコルドンブルー
主役になれる野菜料理!
「セロリアックのコルドンブルー 山わさびとプラム」
根セロリにチーズを挟んで揚げたカツレツ。
ローストしたプラムのソースと、ラディッキオのサラダ。
お茶を使ったスパイスと、山わさびで香りを重ねた一皿。

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2026.09.10
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2026.09.03
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