FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

Philosophy - フィロソフィー

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Fujimaru’s Journey - 旅するワイン屋

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Media - メディア

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. 【VinVie】 ◎ Cidre Nagano Japan Apple . 【

.
【VinVie】
◎ Cidre
Nagano Japan
Apple
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【ヴァンヴィ】
◎シードル
日本　長野県
りんご

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7種類のりんごに洋梨をブレンド。りんご、パイナップル系の香りに、爽やかな八朔や甘夏の様な香りや苦味も感じます。スムースな口当たりでバランスの良いドライな味わいのシードルです。

.wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
.
#japanesewine
#nihonwine
#cidre
#Japan
#Nagano
#Apple
#VinVie
.
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#NOWINENOLIFE

【Heinrich】 ●Pinot Noir 2018 ,Neusiedlersee P

【Heinrich】
●Pinot Noir 2018
,Neusiedlersee
Pinot Noir
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【ハインリッヒ】
●ピノノワール 2018
オーストリア,ノイジードラーゼー
ピノノワール
　
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ハンガリー国境沿いにあるライタベルクの白い石灰岩土壌にて育つピノノワール。

開けたては若干固いですが、空気に触れさせると徐々にフルーツが顔を出します。
チェリーやバラの落ち着いた優しい香りに、アールグレイやクローヴなど木のスパイス。
なめらかなボディでスルスルっと飲めてしまうエレガントなワインです。

ピチピチのピノも美味しいですが、これからの時期はしっとりした質感のピノを是非♪
この価格でこのクオリティが楽しめるのはうれしいですね！

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参考価格 3,850円（税込）
業務卸価格 ASK

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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
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#NaturalWine
#VinNaturel
#VinNature
#Austria
#Heinrich
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#NOWINENOLIFE

. 【il maiolo】 ●emilia rosso 2004 Italy, Emi

.
【il maiolo】
●emilia rosso 2004
Italy, Emilia-Romagna
Barbera, Bonarda, Merlot, Cabernet Sauvignon

【イルマイオーロ】
●イルマイオーロエミリアロッソ 2004
イタリア、エミリアロマーニャ
バルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン

肌寒くなってきたこの季節。
普段は薄めのピチピチ・フレッシュな赤が好みの私ですが、最近は体がイタリアの赤を欲します。

15年以上の熟成を経たとは思えないほど若々しい色調。
カカオやカラメル、ドライプルーンやブルーベリーソース、微かにタバコの葉のようなニュアンスなど、ほどよく熟成感があり甘美で濃厚、複雑な香り。
タンニンもほどよく感じられ、骨格もしっかりしておりまだまだ良い熟成をしてくれそう。

この価格で熟成したワインを楽しめるなんて幸せ。(石井)

wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
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#NaturalWine
#VinNaturel
#VinNature
#ItalyWine
#ilmaiolo
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#NOWINENOLIFE

. 【Xavier Marchais】〇VdF Elixir de Jouvence

.
【Xavier Marchais】
〇VdF Elixir de Jouvence 2020
France,Loire
Chenin Blanc
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【グザヴィエマルシェ】
〇VdF エリクシールドジュヴォンス 2020
フランス／ロワール
品種：シュナンブラン

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ポップでキャッチ－なエチケットに反して全体的に素朴な佇まい。
その香りは、果実味穏やかで梨やリンゴの蜜のようで、ほのかな揮発のニュアンスが魅惑的。
スルスルとした口当たりに伸びのある酸味はどこかしっとりとした印象を受け、旨味を伴う苦みとともに余韻まで複雑。
まさに”霊薬”といった滋味深い味わいはクセになりそうです。
(青木）
参考上代4,100円(税込4,510円)

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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
#NaturalWine
#VinNaturel
#VinNature
#France
#Loire
#Xavier Marchais
#Elixir de Jouvence
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#NOWINENOLIFE

【Les Bois Perdus】 ●Embrasse-Moi 2020 France

【Les Bois Perdus】
●Embrasse-Moi 2020
France Languedoc
Gamay

【レボワペルデュ】
●アンブラッセモワ
フランス　ラングドック
ガメイ

映画関連の仕事に就いていたレナとアレクシスの2人が2019年に立ち上げたのがレボアペルデュ。
アンブラッセモワは「キスして」というちょっとエモーショナルなネーミングのワイン。
クランベリー、ラズベリーなど甘酸っぱい果実の香りと柔らかくキメの細かい味わい。
南のガメイらしく、ボリュームがありタンニンもよく熟してバランスが良い。
すべてのワインが、亜硫酸（酸化防止剤）完全無添加で、そのシンプルながらも難しい挑戦をし続けている生産者です。

wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330

#NaturalWine
#VinNaturel
#VinNature
#France
#Languedoc
#Gamay

#NOWINENOLIFE

【Cambridge Road】〇Down the Rabbit Hole 2020

【Cambridge Road】
〇Down the Rabbit Hole 2020
Sauvignon Blanc, NZ
.
ケンブリッジロード
〇ダウンザラビットホール2020
ソーヴィニヨンブラン、ニュージーランド
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首都ウェリントンから近い人口5000人ほどの小さな町マーティンボロー。少ない降雨量や水はけのよい痩せた土地がフランスに似ており、ワイン造りが盛んな土地です。
葡萄農園としてスタートしたランスはマーティンボローで初めて有機農法にもチャレンジ。長く葡萄農園として経営していましたが、近年自身のワインを造り始めました。
ソーヴィニヨンブランから造られる黄色いワインは南国フルーツのトロピカルな香りにキリッとした酸味があります。
(藤井)
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小売価格￥4,940(税込）　
業務卸価格 ASK
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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
#Cambridge Road
#Down the Rabbit Hole
#Sauvignon Blanc
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#NOWINENOLIFE

【Davide Spillare】　 ● Bianco Crestan 2019 I

【Davide Spillare】　
● Bianco Crestan 2019
Italy Veneto,Garganega,Trebbiano
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シンプルがいい！
⁡
ダヴィデスピッラレ / ビアンコクレスタン 2019
産地:イタリア、ヴェネト　品種:ガルガネガ、トレッビアーノ
⁡
今日は週末金曜日！
お酒も解禁になって、街に活気が戻ったことを感じ嬉しくなります。
こんな日には何も考えず、グイッと呑みたくなりますがそんな時にオススメの1本です。
搾りたての夏みかんのようなジューシーでフレッシュな果実味がジュワっと広がり、余韻にほんのり柑橘薄皮のような苦味。
魚介はもちろん、鶏の唐揚げにも合う守備範囲の広い1本でいろいろ楽しめます！(齋藤)
⁡
参考価格税込2,180円(税込)⁣
業務卸価格 ASK⁣
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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp⁣
06-6643-2330⁣
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#NaturalWine⁣
#VinNaturel⁣
#VinNature⁣
#white wine
#Italy wine
#wine⁣
.⁣
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#NOWINENOLIFE

【Ratzenberger 】 ◎Bacharacher Riesling Sekt b

【Ratzenberger 】
◎Bacharacher Riesling Sekt brut2014

【ラッツェンベルガー】
◎バッハラッハー　リースリング　ゼクト　ブリュット2014

スパークリングワイン
ドイツ　ミッテルライン地域
リースリング

シャンパーニュ方式で作られた長期瓶内熟成のスパークリング。
なんと現行ヴィンテージが2014年！
細かくてクリーミー泡立ちと果実味に満ちた柔らかな味わい。
口いっぱいに広がる旨味、そしてぐっと続く長い余韻。。。 
開けてからの泡もちもよく、シャンパーニュに負けずとも劣らない満足感があります。

参考価格税込　　4,070円(税込)
業務卸価格 ASK

wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
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#NaturalWine
#VinNaturel
#VinNature
#wine
#Germany
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#NOWINENOLIFE

. 【GRAPEREPUBLIC】 ◎ JONApple 2019年 Yamagat

.
【GRAPEREPUBLIC】
◎ JONApple 2019年
Yamagata Japan
Apple
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【グレープリパブリック】
◎ジョナップル 2019年
日本　山形県
りんご

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山形県中山町産のジョナゴールドを100％使用。例年よりも小ぶりだったが酸味があり香り豊かなりんごを収穫し、すぐに圧搾。発酵中に1日2回のポンプオーバーで酸素供給と澱の攪拌を行う。しっかりとした酸味があり、低アルコールでスルスルと飲めるシードル。

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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
.
#japanesewine
#nihonwine
#Japan
#Yamagata
#Apple
#GRAPEREPUBLIC
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#NOWINENOLIFE

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