FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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Philosophy - フィロソフィー

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Wine Making - ワインづくり

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Shop & Restaurants - ショップ & レストラン

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Fujimaru’s Journey - 旅するワイン屋

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Food Selection - フードセレクション

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Coordinator - コーディネーター

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Online Shop - オンラインショップ

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Media - メディア

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本日から3日間岡山での開催です！
フジマル醸造所も出店しています🍷
是非お立ち寄りください♪
なんだか気になるトークショーもあるみたい🤗
#Repost @fujimaruwinery with @use.repost
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島之内フジマル醸造所は、今日から3日間、岡山でイベントに出店です！！

「ワインに恋してときめいて」
@岡山コンベンションセンター
→
https://okayama-winefes.com/

岡山の皆さん、ぜひフジマルのワインを飲みにきて下さいね！！

会期
2023年3月24日（金）18:00～21:00（前夜祭）
2023年3月25日（土）11:00～20:00
2023年3月26日（日）11:00～16:00
会場
岡山コンベンションセンター（1階イベントホールおよび屋外広場）

#フジマル醸造所 #日本ワイン好きと繋がりたい #ワインイベント #岡山コンベンションセンター #ワインに恋してときめいて

. 3月に引き続き、4月もイベントが盛

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3月に引き続き、4月もイベントが盛りだくさん！
そして、私たちに素晴らしいワインを提供し続けて下さる生産者さんやインポーターの皆様と触れ合えるイベントは格別な時間になる事間違いなし！！

特に飲食店様限定！関係者限定！などではなく、SNSをご覧いただいている皆さん、どなたでもご参加いただけるイベントの一覧を、ワインショップFUJIMARUのブログにまとめてみましたので、ぜひスケジュール調整の上ご参加お待ちしております！

★★★島之内フジマル醸造所10周年記念イベントのお知らせ★★★
2023年4月11日で島之内フジマル醸造所は10周年を迎えます。
これもひとえにご支援頂いている皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
沢山の感謝の気持ちを込め、この4月は10周年記念月間として、
様々なゲストにお越し頂いてイベントを開催させて頂きます。
勿論、どなたでもご参加いただけます。酒屋さんや取引がない飲食店さんもそして、フジマルに来たことがない方も大歓迎です！！
※詳細は一番下のリンクよりご確認くださいませ

①4/4(火)　島之内フジマル醸造所10周年記念Part①“Vinaiota Night “ 14:00-17:00 、19:00- 22:00
②4/11(火)　島之内フジマル醸造所10周年記念Part②“フジマル醸造所OB Night “14:00-17:00 、 19:00- 22:00
③4/18(火)　島之内フジマル醸造所10周年記念Part③“Racines Night “14:00-17:00 、19:00- 22:00

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■3/18(土)-3/21(火)＠大阪・恵美須町
ワインショップFUJIMARU業務用ワインセラー一般開放　
■3/26(日)13:00～16:00＠大阪・西天満
「ナチュールシャンパーニュフェス」
■4/23(日)11：00～16：00＠羽曳野市
「おおさかワインフェス2023in羽曳野」　　　
■4/24(月)19：00～21：00＠堺筋本町レストランミッテ
Meet the Japan Wine in Osaka 2023

ワインショップFUJIMARUブログ
《イベント情報》
https://www.papilles.net/wineshop_post/2023/02/17/49654/

#nowinenolife
#ワインイベント大阪
#ワイン好きな方と繋がりたい
#ワインメーカーズディナー
#ワインショップフジマル
#フジマル醸造所
#島之内フジマル醸造所

. ≪ワインショップFUJIMARU 業務用ワ

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≪ワインショップFUJIMARU 業務用ワインセラー一般開放開催中！！

そしておおさかワインフェスのチケットも販売中！！
ご予約はの必要はありませんので
快晴の本日、お散歩がらお気軽にお越し下さいませ♪
------------------------
普段は一般に開放されていない業務用ワインセラーは、おおよそ軽自動車30台分ほどの広い倉庫内には常時約3,000種類のワインがストックされていて日々全国に発送されていきます。

お！！こんなのが！！なワインも用意して皆様のご来場をお待ちしています。広い倉庫内、是非宝探し気分でお楽しみ下さい♪
【日時】　
2022年3月18日(土)、19日(日)、20日(月)、21日(火祝)
【場所】
ワインショッフFUJIMARU 業務用ワインセラー　
大阪市浪速区下寺3-10-4
06-6643-2330 　
大阪市営地下鉄　堺筋線:恵美須町駅より徒歩3分　
谷町線:四天王寺前夕陽ヶ丘駅より徒歩4分
※倉庫の為、入り口がとても分かり難いです
シャッター左側の赤いポスト横の呼び鈴を押して頂けましたら中からスタッフがシャッターを開け倉庫内へご案内させて頂きます。
※ワイン保管の為、15℃程度の室温を維持していいます。是非とも暖かい上着のご持参がお勧めです。
=========================
以下、新型コロナウイルス感染症対策の為、ご協力をお願いをしております。
＊マスク着用にてお越しください。
＊アルコールを用意しています。手指の殺菌消毒をしてからワインをお探しください。
＊ワインを購入されない付き添いの方のご来場はなるべく控えて頂ければ助かります。
＊細やかな接客対応やワインの説明を省かせて頂きます。
#ワインイベント
#ワイン好きな人と繋がりたい
#ワインショップ
#ワインショップFUJIMARU
#nolifenowine

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シャンパーニュ好き集まれー！！
3月26日中之島ラブセントラルでナチュラルシャンパーニュのイベントが開催されます！
チケットは
@lien.dor.de.champagne 加盟店にてお買い求めいただけます♪
#Repost @lien.dor.de.champagne with @use.repost
・・・
「ナチュラル・シャンパーニュ・フェス・2023」

リヤン・ドール・ドゥ・シャンパーニュ
大阪での久しぶりのシャンパーニュ🍾イベントです。

チケットは、リヤン・ドール・ドゥ・シャンパーニュの加盟店でお求めください。

ここ数年、ワインは、自然派「ヴァン・ナチュール（Vin Nature）」で造る多くの生産者がいます。
シャンパーニュも例外でなく、「ビオロジック農法」「ビオディナミ農法」で造る生産者が増えています。
生産本数も少なく、日本には僅かしか輸入されない状態です。

ナチュール・シャンパーニュが集まります！

数量限定なので、試飲会ではありません。
グラスでの、販売数も少なく、当日、受注できるシャンパーニュもお一人様1本限りでのご案内となります。

■開催日時：2023年3月26日（日）
13:00～16:00

■会場：ラブセントラル
住所：大阪市北区西天満2-1-18

■入場料：13,000円
＊入場料に含まれるもの
・5,000円分のチケット
・ナチュラル・シャンパーニュの本
「La Champgne, Le Champagne and Les Champagne」著書@yokobubble
＊写真の本です。

■シャンパーニュの販売方法
＊シャンパーニュの販売はチケット制

■追加のシャンパーニュ・チケット
＊1,000円単位で販売

■参加インポーター、アイテム数
＊約15社のインポーター
＊約40生産者、約80アイテム

※yokobubbleの説明
パリで学業を修めた後、英・仏・日の３ヶ国語を自由に操り、アメリカ、イギリス、フランス、日本のワイン業界で15年以上に亘り活躍。現在、ボストンを拠点にしてグローワー・シャンパーニュの世界的なプロモーション活動を行っている。おそらく世界で最もグローワー・シャンパーニュに精通した女性。イラストレーターでもある彼女がハンドメイドしたこの本は、シャンパーニュの数多くのグローワーが手にしている。また、欧米のワインショップにも置かれている。今や彼女はグローワー・シャンパーニュ業界に携わる人達のアイコン的な存在になっている。

#champagne #シャンパーニュ
#liendordechampagne #リヤンドール #リヤンドールドゥシャンパーニュ #シャンパーニュイベント #ナチュラル #ナチュラルシャンパーニュ #シャンパーニュ委員会

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ちまきを作ろう！！
料理部のレシピは、難しいお料理でも初心者の方にもわかりやすく簡単に美味しく作れちゃうから不思議！👏
3/17正午よりネットショップでお申込み開始です！

#Repost @ryoribu_fujimaru with @use.repost
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お待たせしました！ちまきレッスン間もなく受付開始です
インスタライブも明日やります〜！！
今回はオンラインレッスン後の食材お届けになります
絶品ちまきを極上餅米で、みんなで作ろう😋

『オンラインレッスン　ちまきを作ろう！』

季節ごとにおいしいと楽しいをお届けする料理部、今回は久々にオンラインレッスンです。
呑んでても〆ごはんが大好きな講師木邨が中でもイチオシなのが"ちまき"。
あれして、これして、味が染み込んだお米とたっぷり具材を香り高い蓮の葉でくるりんして蒸しあげたらたまらない宝箱！
蒸したても冷めても箸が（ワインが笑）止まらないおいしさに♪

今回はレッスンで使う蓮の葉と、青森山田ふぁーむさんから秘蔵のもち米、そしてちまきに抜群なワインをセットで、レッスン配信後にお届けします。

【セット内容】
🅰️シェリーセット　¥9,690（税・送料別）　
◇山田ふぁーむさんのもち米「あかりもち」1kg
◇蓮の葉　レッスン分
◇ バルデスピノ　イノセンテフィノ750ml

🅱️ワイン3本セット　¥17,450（税・送料込）
◇山田ふぁーむさんのもち米「あかりもち」1kg
◇蓮の葉　レッスン分
◇ディディエショパン　NV ウィリアムドモンテ750ml
◇ バルデスピノ　イノセンテフィノ750ml
◇島之内フジマル醸造所　21 キュヴェパピーユメルロー750ml

※オンラインレッスンは3/19(日)14:00〜zoomにて開催！
※お申し込み全ての方に録画動画を30日間限定配信いたします。
※食材はレッスン後のお届けとなります。
※ご質問はいつでもこちらのLINEでしていただけます。（今回も必ず作れる！）

料理部インスタライブ
2023年3月17日(金)21:15〜開催！
今回のレッスン内容と美味しさを発信♪
ライブ後もアーカイブから見られます👀　

@ryoribu_fujimaru

https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1cgv8mzg5yc9m&utm_content=htzw1kz

ご購入は明日より！
プロフィール欄こちらから飛べます↑↑

ご予約受付
3/17(金)正午〜3/20(月)正午迄予約販売

レッスン日
3/19(日)14:00〜
※お申し込み全ての方に録画動画を30日間限定配信いたします。

3/25(土)より順次発送
※ご希望の納品日がある際はご購入時にお知らせください。

とにかくこれさえあれば！な、おいしくて栄養満点のちまき

今回は香り高い蓮の葉を使い、2種類作ります。

絶対作れるレシピにしていますので、ぜひこの機会にマスターしてみてください！！

#ちまき作り
#米で飲む
#ちまき
#〆ごはんを愛してる
#オンライン料理部byフジマル
#料理部フジマル
#料理教室
#オンラインレッスン
#リアルレッスン　もやります？
#ryoribu_fujimaru

【Cantina Martinelli】 ○Il Gitante 2019 Italy,

【Cantina Martinelli】
○Il Gitante 2019
Italy,Veneto
Garganega
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【カンティーナマルティネッリ】
○イルギガンテ2019
イタリア,ヴェネト
ガルガネガ

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灌漑を行わず、農薬や化学肥料を使わない有機農法及びビオディナミ農法を採用。収穫はもちろん手作業、醸造は培養酵母を使わない野生酵母によるもの。清澄やフィルタリングも行わず、最小限のSO2のみを使用しています。
柑橘のピールにレモンのような鋭角な酸味。硬質なミネラル感に柔らかい旨味が印象的です。どことなく素朴な風味のある親しみやすいワインです。(大竹)

参考価格 3,960円（税込）
業務卸価格 ASK

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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
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#NaturalWine
#VinNaturel
#VinNature
#Italy
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#NOWINENOLIFE

. ★FABBRICA PIENZA ◎PET NAT POP! 2021 Sangiove

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★FABBRICA PIENZA
◎PET NAT POP! 2021
Sangiovese
Toscana , Italia

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★ファブリカピエンツァ(イタリア / トスカーナ)
◎ペットナットポップ！ 2021（ロゼ泡　サンジョヴェーゼ）

DOCオルチャ。モンタルチーノとヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノに挟まれた地に、ファッブリカ（「工房」の意）は2013年設立されました。
「試作品」として2021年初めてリリースされたペットナット。
100％全房、自然発酵。
残糖20g/Lになった時点でボトリング。
瓶の中で発酵を継続させるメトドアンチェストラーレ。
デゴルジュなし、SO2の添加無し。
ロゼ色にほんのりとオレンジのニュアンスを感じる色合い、味わいにもザクロのような果実味にブラッドオレンジを思わせる酸味、べっ甲のような丸みもあり、ほのかなタンニンは紅茶のニュアンスを漂わせる、複雑で多面的な味わい。
キリッと冷やして、食事中通して楽しめるオススメな１本です。
(青木)

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wineshopfujimaru@yahoo.co.jp
06-6643-2330
#NaturalWine
#VinNature
#FABBRICA PIENZA
#PET NAT POP! 2021
#Sangiovese
#Toscana
#Italia
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#NOWINENOLIFE

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🌈3/15清澄白河フジマル醸造所より、新アイテムを含む３種がNew release！！

○The SUN2021
(白デラウェア)
○Tabletop Delaware2022
(白デラウェア)
◐Tabletop 橙色2022
(オレンジデラウェア)

舌にサンダー(酸だー)が刺さったポップなラベルの新アイテム「The SUN」は、青デラにスポットを当てた酸味が美味しいワインです。
同時リリースの清澄白河のフラッグシップワイン「Tabletop Delaware」が、青デラと完熟デラの比率を1:2にしているのに対して、The SUNは逆の2:1。
二つのアイテムの違いを比べて楽しんで頂けますと幸いです。

また、毎年ご好評頂いております「Tabletop橙色」も新ヴィンテージがリリースです。
はじけるような華やかな香りで春先にぴったりな明るいワインとなりました。

ワインショップFUJIMARUのオンラインショップよりお買い求め頂けます！
#清澄白河フジマル醸造所
#日本ワイン
#デラウェア
#delaware
#nowinenolife

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🌈イベントが盛り沢山の4月ですが、ついにコチラも募集スタート！

MEET THE JAPAN WINE in OSAKA 2023

近年グングンと名実共にパワーアップしている日本ワイン。10年前と比べてもワイナリーの軒数だけでも倍増しています。

そんな日本ワインを支えているトップ生産者たちが日本中から大阪に集結し、ワインを注ぎまくってくれます！

今、日本ワインに何が起きているのか？そんなことを体感して頂きながら美味しい料理とともに楽しい夜を過ごしませんか？

参加ワイナリー
＊北海道ワイン（北海道）
＊澤内醸造（青森）
＊蔵王ウッディーファーム（山形）
＊タケダワイナリー（山形）
＊清澄白河フジマル醸造所（東京）
＊リュードヴァン（長野）
＊はすみふぁーむ（長野）
＊アルカンヴィーニュ（長野）
＊ヴィラデストワイナリー（長野）
＊カーヴドッチ（新潟）
＊甲斐ワイナリー（山梨）
＊ダイヤモンド酒造（山梨）
＊塩山洋酒酒造（山梨）
＊セイズファーム（富山）
＊ヒトミワイナリー（滋賀）
＊アンテロープ（クラフトミード）（滋賀）
＊丹波ワイン（京都）
＊飛鳥ワイン（大阪）
＊河内ワイン（大阪）
＊島之内フジマル醸造所（大阪）
＊新道ワインズ（福岡）
＊都農ワイン（宮崎）
＊香月ワイン（宮崎）

■日程　4月24日月曜日
受付開始18:30
開演19:00
閉場21:30
■会場　
大阪市中央区安土町2-3-13
大阪国際ビルディング2階　
レストランmitte （ミッテ）
■会費　10,000円（ワイン・食事代込み)
■チケットの購入場所：ワインショップFUJIMARUオンラインショップ又は各店舗でお申込み下さい

https://www.wineshopfujimaru.com/SHOP/20230424.html

#日本のワイン
#ワインイベント
#日本ワイン
#日本ワイン好きと繋がりたい

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