FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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Philosophy - フィロソフィー

Philosophy - フィロソフィー

Wine Making - ワインづくり

Wine Making - ワインづくり

Shop & Restaurants - ショップ & レストラン

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Fujimaru’s Journey - 旅するワイン屋

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Food Selection - フードセレクション

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Coordinator - コーディネーター

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Online Shop - オンラインショップ

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Media - メディア

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島之内フジマル醸造所より新しく2キュベがリリースされます☆

樽ではなくて「桶」造り。どこか木を思わせる独特の香りのニュアンスのある白ワインと、デラウェア×キャンベルで、キュートだけど大人なスパークリングです！

7月22日の出荷開始
只今オンラインショップではご予約販売承り中です！

●島之内フジマル醸造所／Link(デラウェア木桶仕込み）2024（オレンジ）

当社オンラインショップ価格3,570円(税込)

●島之内フジマル醸造所／ロゼスパークリング2024年（ロゼ泡）
当社オンラインショップ価格3,570円(税込)

フジマル醸造所のワイン他にも沢山販売中⭐︎

是非オンラインショップをご覧下さい♪
※プロフィール欄のリンクよりご覧頂けます

#木桶
#日本のワイン
#大阪ワイン
#大阪ワイナリー
#島之内フジマル醸造所
#ワインショップフジマル
#wineshopfujimaru
#日本ワイン好きと繋がりたい

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シーズン到来🍇
今年も下記の通り収穫ボランティアさんを募集させて頂く事になりました♪

ご興味がございましたらフジマルスタッフ又は
@shimanouchi_fujimaru のアカウントまでお気軽にお問合せください🙇‍♀️

#Repost @shimanouchi_fujimaru with @use.repost
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【収穫ボランティアさん募集！】

今年もいよいよ、ぶどうの収穫&ワインの醸造シーズンが到来します。 それに伴い、ぶどうの収穫のボランティアさんを募集させて頂ければと思っております。

期間は8月2日頃〜20日頃までの予定です。

1日の流れの目安としては

7:40 安堂駅集合
〜収穫作業後、島之内フジマル醸造所へ移動しブドウを搬入〜

12:00頃賄いランチ(自社レストランにて)
※その他の場合も有り

その後、残って頂ける方は選果(お時間の許すまで)

時間は日によって少し前後しますが、このような流れです。
収穫終了後はご都合に合わせて、お時間のある方は午後の選果もご参加いただければ嬉しいです！
オレンジワインの仕込みや赤ワインの仕込みが始まっていればピジャージュ体験などもして頂けます。

なにぶん自然相手の為、雨天の場合やぶどうの熟度により収穫が無い日もございます。また収穫の有無の最終決定は前日になる場合もございます。

『この日と、この日なら手伝えるよぉー』といったご連絡お待ちしております！

お問い合わせ先は電話06-4704-6666またはDMでお願いします。

【注意事項】
※収穫作業は急斜面、直射日光をあびながらなのでかなりの汗をかき、かなり体力を奪われます。
また最寄駅から畑までは車で数十分かかる場所にあり、途中で体調が悪くなられても、スグに途中離脱が難しいです。
今年も猛暑の予報が出ておりますので、持病をお持ちの方や体力に不安の有る方はご遠慮下さい。

※集合時間に遅れてしまう場合は、ご参加頂けない場合がございますのでご注意下さい。

【個人持参でお願いしたいもの】
汚れても良い格好、帽子、タオル、飲み物(熱中症対策に程よく塩分も取れるタブレット等も有ると尚良い)沢山汗をかくと思うので着替えも有ると良いと思います。

#フジマル #Fujimaru #fujimaruwinery #島之内フジマル醸造所 #大阪 #osaka #柏原 #都市型ワイナリー #アーバンワイナリー #デラウェア #ぶどう収穫ボランティア #大阪ぶどう

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本日開催です！！！
若干ですが各時間帯ご案内可能ですので、ご参加希望の方はご連絡くださいませ。
時間が許す限り、思う存分にアルフィオーレさんの魅力を堪能して下さい！（そしてご注文もお忘れなく🫡）

また、今回LAMMASさんも参戦決定！
今回も絶品チーズをご用意していただいておりますので是非とも宜しくお願い致します🧀

#repost
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【宮城県ファットリアアルフィオーレ目黒氏来阪自社畑の葡萄を使用したPASSO A PASSO お披露目試飲会のご案内】
※日中は飲食店様向けの試飲会となります🙇‍♀️

夜はRAINDROPにて一般顧客様向けのリリースパーティーも開催予定です。
お楽しみに‼️
(詳細は今しばらくお待ちくださいませ)

日時:2025年7月14日(月)
場所:ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店

住所: 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

混雑を避けるため3部制での申し込みとさせて頂きます、お申し込みの枠内でご都合の良い時間帯にお越しください。

①部 12:00-13:30
②部 13:30-15:00
③部 15:00-16:30
※各回最大20名
※ワインショップFUJIMARUとお取引の無い飲食店様は参加費として1,000円を頂戴しております。(当日ご注文頂けた場合は参加費を返金させて頂きます)

NECOシリーズ、AL FIOREシリーズ、LimitedEdition、と幅広い表現力でジャパニーズナチュラルワインを牽引してきた目黒さん。

ワインの味わいやラベルなどトータルセンスの良さ、全てを把握するのが困難な程多くのキュヴェがある事、小学校をリノベーションした大きなワイナリー、安定して美味しいドリンカブルなラブルスカ系のナチュラルワインのスタイルを確立した手腕など、どれも目黒さんの個性と凄さだなと思います。
さらに、自社畑の葡萄から造られたワインが植樹を始めてから10年経ってやっと正式にお披露目される、というところに全ての凄さが集約されているのでは無いでしょうか？
(普通はこんなにリリースするのを我慢出来ません(笑))

当日は　自社葡萄100%のワインのプロローグ的にリリースされる、自社葡萄と買い葡萄をアッサンブラージュして生み出されたPASSO A PASSO(＝イタリア語で一歩一歩の意味)の2020年から2023年の5種類お披露目と、その他のキュヴェを合わせたアルフィオーレのワインを含めた約16種類をテイスティングして頂けます。

是非皆さまのお申込みお待ちしております🍇

#ｱﾙﾌｨｵｰﾚ
#日本のワイン
#ワインショップフジマル

. 沢山のお申込みありがとございます

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沢山のお申込みありがとございます🐈
いよいよ14日月曜日の開催日が迫って参りました！
まだ若干空きがございますので、お早めのお申込みお待ちしています🙇‍♀️

お取引の無い飲食店様もご参加頂けます！
※ワインショップFUJIMARUとお取引の無い飲食店様は参加費として1,000円を頂戴しております。
(当日ご注文頂けた場合は参加費を返金させて頂きます)

混雑を避けるため3部制での申し込みとさせて頂きます、お申し込みの枠内でご都合の良い時間帯にお越しください。

①部 12:00-13:30 満員御礼
②部 13:30-15:00 残10名様
③部 15:00-16:30 残5名様
※各回最大20名
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【宮城県ファットリアアルフィオーレ目黒氏来阪自社畑の葡萄を使用したPASSO A PASSO お披露目試飲会のご案内】

※日中は飲食店様向けの試飲会となります🙇‍♀️

夜は
@raindrop_osk RAINDROPにて一般顧客様向けのリリースパーティーも開催予定します！

日時:2025年7月14日(月)
場所:ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店

住所: 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

NECOシリーズ、AL FIOREシリーズ、LimitedEdition、と幅広い表現力でジャパニーズナチュラルワインを牽引してきた目黒さん。

ワインの味わいやラベルなどトータルセンスの良さ、全てを把握するのが困難な程多くのキュヴェがある事、小学校をリノベーションした大きなワイナリー、安定して美味しいドリンカブルなラブルスカ系のナチュラルワインのスタイルを確立した手腕など、どれも目黒さんの個性と凄さだなと思います。
さらに、自社畑の葡萄から造られたワインが植樹を始めてから10年経ってやっと正式にお披露目される、というところに全ての凄さが集約されているのでは無いでしょうか？
(普通はこんなにリリースするのを我慢出来ません(笑))

当日は　自社葡萄100%のワインのプロローグ的にリリースされる、自社葡萄と買い葡萄をアッサンブラージュして生み出されたPASSO A PASSO(＝イタリア語で一歩一歩の意味)の2020年から2023年の5種類お披露目と、その他のキュヴェを合わせたアルフィオーレのワインを含めた約16種類をテイスティングして頂けます。

是非皆さまのお申込みお待ちしております🍇

#ｱﾙﾌｨｵｰﾚ
#日本のワイン
#ワインショップフジマル

. 大阪:【宮城県ファットリアアルフ

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大阪:【宮城県ファットリアアルフィオーレ目黒氏来阪自社畑の葡萄を使用したPASSO A PASSO お披露目試飲会のご案内】
※日中は飲食店様向けの試飲会ですが夜はRAINDROP( @raindrop_osk )にて一般顧客様向けのリリースパーティーも開催です。

日時:2025年7月14日(月)
場所:ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店
住所: 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

混雑を避けるため3部制での申し込みとさせて頂きます、お申し込みの枠内でご都合の良い時間帯にお越しください。

①部 12:00-13:30
②部 13:30-15:00
③部 15:00-16:30
※各回最大20名
※ワインショップFUJIMARUとお取引の無い飲食店様は参加費として1,000円を頂戴しております。(当日ご注文頂けた場合は参加費を返金させて頂きます)

NECOシリーズ、AL FIOREシリーズ、LimitedEdition、と幅広い表現力でジャパニーズナチュラルワインを牽引してきた目黒さん。

ワインの味わいやラベルなどトータルセンスの良さ、全てを把握するのが困難な程多くのキュヴェがある事、小学校をリノベーションした大きなワイナリー、安定して美味しいドリンカブルなラブルスカ系のナチュラルワインのスタイルを確立した手腕など、どれも目黒さんの個性と凄さだなと思います。
さらに、自社畑の葡萄から造られたワインが植樹を始めてから10年経ってやっと正式にお披露目される、というところに全ての凄さが集約されているのでは無いでしょうか？(普通はこんなにリリースするのを我慢出来ません(笑))

当日は　自社葡萄100%のワインのプロローグ的にリリースされる、自社葡萄と買い葡萄をアッサンブラージュして生み出されたPASSO A PASSO(＝イタリア語で一歩一歩の意味)の2020年から2023年の5種類お披露目と、その他のキュヴェを合わせたアルフィオーレのワインを含めた約16種類をテイスティングして頂けます。

以下アルフィオーレ目黒氏よりのコメントです
2015年より、自社畑のぶどうの植樹及び委託醸造を開始して、紆余曲折ありながらも、2020年より、少しずつぶどうの収穫ができるようになりました。
とは言っても、自社ぶどうのみだと、1樽や2樽仕込みのごく少量になってしまい、ぶどうのポテンシャルもまだまだですので、より信頼のおける農家さんとのアッサンブラージュで、まとまった量を仕込ませて頂いております。

2027年ごろからは、100%自社ぶどうで、モノセパージュメインのアルフィオーレのドメーヌシリーズもスタートすることと思います。

しかしながら、今は無理せず、等身大で一歩一歩確実にという意味合いを込めて、新たなドメーヌの序章として、『PASSO A PASSO』という自社畑のぶどうを含むワインをスタートできることとなりました。これも一重にみなさまの応援のおかげさまと認識しております。
いつも応援いただきましてありがとうございます。

また、ラベルデザインに関しましては、従来からお付き合いがあり、ワイナリーのエントランスの空間デザインも勤めてくださいました、世界的デザイナーの柳原照弘氏のラベルデザインです。ぶどうが初収穫を迎える頃、弊社代表であり、私の妻でもある礼奈がお腹に生命を宿したタイミニにちなんで、ラベルデザインの中に、彼女の胎内の画像が映し出されたデザインになっています。我が子の成長を見守ると同時にぶどうの同じ愛情で引き続き育んでいこうという想いが詰まっております。

すでに、2024年は100%で仕込めているcuvéeが2個ほどありますが、これも現時点では、『PASSO A PASSO』にするか、『AL FIORE』にするか迷っております。

これぞアルフィオーレ！としての納得のいくワインになるまでは、『PASSO A PASSO 』としてリリースさせていただければと思います。

味わいや香り、ボディーや全体のバランスなどは、今まで培った醸造技術と、農家さんの素晴らしいぶどうのお陰様で、ファットリアアルフィオーレシリーズ並みのクオリティには仕上がっておりますので、もちろん十分にご満足いただける品質に仕上がっております。

自社畑だから特別なものということにはしたくなく、自社畑だからこそ、究極を突き詰めていけたらと思います。いつまで経っても終わりの見えないモノ造りではありますが、私たちの代に留まらず、2歩も3歩も先行く未来をみすえて、世界に誇れる日本ワインの一助となるべく精進して参りますので、どうかみなさま。
今後とも末永いお付き合いとご声援のほど、よろしくお願い申し上げます。

Fattoria AL FIORE
醸造家目黒浩敬

Instagram 投稿 17911146522119174

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いよいよ明日から7月🌞
7月は宮城県のファットリアアルフィオーレの目黒さんが来阪！下記の通り試飲会を開催します。
只今絶賛ご予約受付中🍇

ご希望の方は各営業担当者、又はDMでお申込み下さい。
是非皆さまのご参加お待ちしております！

#Repost @wineshopfujimaru with @use.repost
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【宮城県ファットリアアルフィオーレ目黒氏来阪自社畑の葡萄を使用したPASSO A PASSO お披露目試飲会のご案内】
※日中は飲食店様向けの試飲会となります🙇‍♀️

夜はRAINDROPにて一般顧客様向けのリリースパーティーも開催予定です。
お楽しみに‼️
(詳細は今しばらくお待ちくださいませ)

日時:2025年7月14日(月)
場所:ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店

住所: 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

混雑を避けるため3部制での申し込みとさせて頂きます、お申し込みの枠内でご都合の良い時間帯にお越しください。

①部 12:00-13:30
②部 13:30-15:00
③部 15:00-16:30
※各回最大20名
※ワインショップFUJIMARUとお取引の無い飲食店様は参加費として1,000円を頂戴しております。(当日ご注文頂けた場合は参加費を返金させて頂きます)

NECOシリーズ、AL FIOREシリーズ、LimitedEdition、と幅広い表現力でジャパニーズナチュラルワインを牽引してきた目黒さん。

ワインの味わいやラベルなどトータルセンスの良さ、全てを把握するのが困難な程多くのキュヴェがある事、小学校をリノベーションした大きなワイナリー、安定して美味しいドリンカブルなラブルスカ系のナチュラルワインのスタイルを確立した手腕など、どれも目黒さんの個性と凄さだなと思います。
さらに、自社畑の葡萄から造られたワインが植樹を始めてから10年経ってやっと正式にお披露目される、というところに全ての凄さが集約されているのでは無いでしょうか？
(普通はこんなにリリースするのを我慢出来ません(笑))

当日は　自社葡萄100%のワインのプロローグ的にリリースされる、自社葡萄と買い葡萄をアッサンブラージュして生み出されたPASSO A PASSO(＝イタリア語で一歩一歩の意味)の2020年から2023年の5種類お披露目と、その他のキュヴェを合わせたアルフィオーレのワインを含めた約16種類をテイスティングして頂けます。

是非皆さまのお申込みお待ちしております🍇

#ｱﾙﾌｨｵｰﾚ
#日本のワイン
#ワインショップフジマル

. 梅雨明けましたね🌻 シーズン真っ

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梅雨明けましたね🌻

シーズン真っ只中の自社管理畑から
今季の意気込み＆メッセージが届いております！
是非ご覧下さいませ♪

■大阪の自社畑便り

@lecielpur
こんにちは！
栽培•醸造長の田中です。
畑とワイナリーを任されて3シーズン目の繁忙期が間近に迫ってきました。
ぶどう畑で作業を進めながら、今年のキュベはああしようこうしようと考えを巡らせながら、ぶどう達が健全に育つように苦心しています。
自社管理畑のぶどう達はすでに果粒が大豆サイズを超えて、あと1週間で硬核期に入ろうかというタイミング。
その前に摘房や枝の整理を急いで進めています。
そして、枝や房の整理が終わり次第、傘かけスタート！！
みなさん、一緒に傘かけしませんか？

by田中

@st_daisuke
私は今年がフジマルで2シーズン目。
去年より良いブドウをというのはもちろんですが、去年の自分自身が未熟でやり切れなかったところまで突っ込んで、田中醸造長のアシストが出来るようにと思っております。
あと1ヶ月後には収穫が始まります！
今から楽しみで楽しみで仕方ないです！
今年も美味しいブドウ、ワインが出来ますように！
by佐藤

#島之内フジマル醸造所
#フジマル醸造所
#大阪ワイン

. サービススタッフを募集しています

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サービススタッフを募集していますが
営業スタッフ含め、その他セクションも熱意のある方応募お待ちしております!!

#Repost @raindrop_osk with @use.repost
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親会社である株式会社パピーユは、ブドウ作りからワイン造り、卸、小売、輸出、飲食業までありとあらゆるワインの仕事がひとつの会社の中に収まっている世界でも珍しいチームです。

随時、やる気のある方を募集しているのですが、レインドロップでは特にワインを仕事にしていきたい！というサービスマンを募集しています。

ご興味のある方、
ぜひご連絡お待ちしております。

【正社員】
①料理長候補40万〜60万
②調理スタッフ 30万〜40万
③ソムリエ 35万〜50万
④サービススタッフ 30万〜40万
(固定残業代含む。)
⑤23万5000円～
(固定残業無し、残業の場合は別途支給)
※残業無しで自分の時間を大切にしたい、しっかり働いて給与が必要という方も、ご自身のライフスタイルに合わせて働き方が選べます。
試用期間（3か月）あり
週休二日制
社会保険完備　
シフト制
経験者優遇
•待遇は能力により大きく変わります。

詳細はお問い合わせください。
既存店やワイン営業チーム、ぶどう畑チームも求人募集しております。

【お問い合わせ先】
お電話でもDMでもお気軽にお問合せください。

#raindrop #なノにわ #フジマル醸造所 #求人 #レストラン #日本ワイン

. 本日Vins du midi様タイアップ試飲会に

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本日Vins du midi様タイアップ試飲会にご参加頂いた皆様ありがとうございました！
代表、橋本さんのセンス溢れたセレクトをしっかりと感じていただけたのではないでしょうか。

また今回事前告知出来ておりませんでしたが、LAMMASさんのチーズブースも非常に好評でしたので、急遽明日のKAZU WINE試飲会にも出品していただく事が決定しました❗️

是非ともこの機会にご試食ください！

なお、各回まだご案内可能です。参加ご希望の方は担当営業スタッフもしくはこちらまでDMお願い致します。

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〜業務用試飲会のご案内〜

大阪【※要予約　KAZU WINE× FUJIMARUタイアップ試飲会のご案内】

国境を越え理想のナチュラルワインを模索し挑戦し続けるワインメーカー、藤巻一臣氏。その藤巻さんが手掛けるブランド『KAZU WINE 』とのタイアップ試飲会を開催する運びとなりました❗️

ダイナミックでユーモアに溢れた藤巻さんのキャラクターと、独特の世界観に包まれたワイン達。神出鬼没な活動で着実に全国各地にファンを増やし続けています。

今回はニュージーランドとスペインで造られた13アイテムをご用意。
藤巻ラヴァの皆様、是非ともお待ちしております。

日時：2025年6月25日（水）
①12:00～13:30
②13:30～15:00
②15:00～16:30
※各会最大20名様まで
※フリーテイスティングです。お申し込みの枠内で、ご都合良い時間にお越しください。
※お取引の無い飲食店様は参加費1,000円頂戴いたしますが、その場でご注文いただけましたら返金させて頂きます。

場所：ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店 2階
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

・準備完了🍷 本日12:00よりスタート

・
準備完了🍷
本日12:00よりスタートです！
まだ各時間帯とも少しご案内可能です。参加希望の方は担当営業スタッフまで是非ご連絡くださいませ！

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飲食店様向け試飲会のご案内です

現在フジマルとお取引の無い飲食店様もご参加いただけます。（お取引の無い方は参加費1,000円頂戴いたしますが、当日ご注文いただけた場合はご返金させて頂きます）

どうぞ宜しくお願い致します！

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大阪※要予約【Vins du Midi様タイアップ試飲会のご案内】

南フランス（トゥールーズからマルセイユまでの地域）をターゲットに、生産者とのしっかりとした信頼関係のもと、モダンで感性豊か、かつ非常に良質なワインを日本に輸入して下さるVins du Mid様。

代表の橋本さんは現在、ご家族が住むフランスと日本を頻繁に行き来するライフスタイルの為、実際に肌で感じる現地の温度感やリアルな情報をお届けしてくれる、まさにフランスと日本を繋ぐインポーター様。

今回は新規取り扱いの生産者アイテムを中心に、Vins du midi様の魅力を存分に感じていただけるラインナップをご用意。

混雑を避けスムーズなティスティングが出来るよう3部制での会となります。お申し込みの枠内で、ご都合良い時間にお越しください。

日時：2025年6月24日（火）
場所：オランジュリー
住所：大阪府大阪市中央区谷町7丁目4-31　大南ビル1F

①12:00〜13:30
②13:30〜15:00
③15:00〜16:30

※各会最大25名様まで、各回要予約
※現在フジマルとお取引の無い飲食店様もご参加いただけます
（お取引の無い方は1,000円頂戴いたしますが、当日ご注文いただけましたら、ご返金させて頂きます）

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【宮城県ファットリアアルフィオーレ目黒氏来阪自社畑の葡萄を使用したPASSO A PASSO お披露目試飲会のご案内】
※日中は飲食店様向けの試飲会となります🙇‍♀️

夜はRAINDROPにて一般顧客様向けのリリースパーティーも開催予定です。
お楽しみに‼️
(詳細は今しばらくお待ちくださいませ)

日時:2025年7月14日(月)
場所:ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店

住所: 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

混雑を避けるため3部制での申し込みとさせて頂きます、お申し込みの枠内でご都合の良い時間帯にお越しください。

①部 12:00-13:30
②部 13:30-15:00
③部 15:00-16:30
※各回最大20名
※ワインショップFUJIMARUとお取引の無い飲食店様は参加費として1,000円を頂戴しております。(当日ご注文頂けた場合は参加費を返金させて頂きます)

NECOシリーズ、AL FIOREシリーズ、LimitedEdition、と幅広い表現力でジャパニーズナチュラルワインを牽引してきた目黒さん。

ワインの味わいやラベルなどトータルセンスの良さ、全てを把握するのが困難な程多くのキュヴェがある事、小学校をリノベーションした大きなワイナリー、安定して美味しいドリンカブルなラブルスカ系のナチュラルワインのスタイルを確立した手腕など、どれも目黒さんの個性と凄さだなと思います。
さらに、自社畑の葡萄から造られたワインが植樹を始めてから10年経ってやっと正式にお披露目される、というところに全ての凄さが集約されているのでは無いでしょうか？
(普通はこんなにリリースするのを我慢出来ません(笑))

当日は　自社葡萄100%のワインのプロローグ的にリリースされる、自社葡萄と買い葡萄をアッサンブラージュして生み出されたPASSO A PASSO(＝イタリア語で一歩一歩の意味)の2020年から2023年の5種類お披露目と、その他のキュヴェを合わせたアルフィオーレのワインを含めた約16種類をテイスティングして頂けます。

是非皆さまのお申込みお待ちしております🍇

#ｱﾙﾌｨｵｰﾚ
#日本のワイン
#ワインショップフジマル

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大阪高島屋7階で開催中の世界の酒まつりにて
島之内フジマル醸造所の田中醸造長がセミナーをさせて頂きました！
@lecielpur
この度、田中が製造責任者を務める媛囃子蒸留所
@hime_bayashi の看板商品　はだか麦焼酎「宝泉坊」がKURA MASTER 2025 におきまして、プラチナ賞、さらに麦焼酎部門の1位である審査員賞を受賞という快挙を達成したばかり🎖️
有難い事に、早速お祝いの言葉をかけて下さるお客様も✨

実は、、田中醸造長は2020年にはグループ会社に加わった媛囃子の製造責任者を兼任しているんです❣️
そして、一年を通してワイン、焼酎、ブランデー、リキュールの4酒類を造っているという超人🦸

そんな田中が作る6品種の葡萄の絞りかすを使った、グラッパスタイルの『＃00 VINACCIA BRANDY』も満を持してリリースされましたので是非お試しください😉

#媛囃子蒸留所
#フジマル醸造所
#日本の酒
#日本のワイン
#大阪高島屋
#世界の酒まつり

🍷6/25(水)開催★飲食店様向け試飲会🍷

まだ、若干枠が空いておりますので
参加ご希望のお客様は営業スタッフにお気軽にお問い合わせ下さい♪
DMでのお問合せ＆お申込みも承っております。　

お取引の無いお客様も参加頂けますので　是非お気軽にお問い合わせお待ちしております！

#Repost @wineshopfujimaru with @use.repost
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〜業務用試飲会のご案内〜

大阪【※要予約　KAZU WINE× FUJIMARUタイアップ試飲会のご案内】

国境を越え理想のナチュラルワインを模索し挑戦し続けるワインメーカー、藤巻一臣氏。その藤巻さんが手掛けるブランド『KAZU WINE 』とのタイアップ試飲会を開催する運びとなりました❗️

ダイナミックでユーモアに溢れた藤巻さんのキャラクターと、独特の世界観に包まれたワイン達。神出鬼没な活動で着実に全国各地にファンを増やし続けています。

今回はニュージーランドとスペインで造られた13アイテムをご用意。
藤巻ラヴァの皆様、是非ともお待ちしております。

日時：2025年6月25日（水）
①12:00～13:30
②13:30～15:00
②15:00～16:30
※各会最大20名様まで
※フリーテイスティングです。お申し込みの枠内で、ご都合良い時間にお越しください。
※お取引の無い飲食店様は参加費1,000円頂戴いたしますが、その場でご注文いただけましたら返金させて頂きます。

場所：ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店 2階
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

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ワインショップFUJIMARUは只今、世界の酒まつり@大阪高島屋に出店中です！

高島屋さんでも初開催のイベントという事でどんな感じなのかドキドキでしたが、日本酒、ウイスキー、ビール、焼酎、カクテルとそれぞれのBARがあり、会場には世界中のフードが集まる楽しい美味しいイベントです🥂

フジマル醸造所のBARでは大阪のワインを中心に楽しい飲み比べセットもご用意してお待ちしています✨

23日(月)まで大阪高島屋7階催事場にて開催中‼️
是非お立ち寄り下さい♪

本日は我らが島之内フジマル醸造所の田中醸造長
@lecielpur が17時より登場します。
おかげ様で、セミナーは満席ですが18時以降でしたら直接ご質問などもして頂けますので、是非会場に足をお運びくださいませ🍷　

《田中敦志プロフィール》

もともと化学系アカデミックを目指していた一方で、漠然と酒つくりの道への憧れも持っていた。
ある時デラウェアの日本ワインを飲んで、日本でのワインつくりに可能性と独自性を感じ、ワインメーカーという生き方に想いを馳せるようになる。
藤丸のもとでぶどう栽培とワインつくりの経験を積み、2023年に島之内フジマル醸造所の醸造長に就任。
2020年にはグループ会社に加わった媛囃子の製造責任者を兼任。
一年を通してワイン、焼酎、ブランデー、リキュールの4酒類をつくる。

実はこのたび、田中が製造責任者を務める媛囃子蒸留所のはだか麦焼酎『宝泉坊』が【KURA MASTER 2025 審査員賞】(麦焼酎部門1位)を獲得という快挙達成致しました🎖️

お祝いの乾杯しませんかー😊

#世界の酒まつり
#高島屋7階催事場
#フジマル醸造所
#田中敦志

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🍷来週開催の飲食店様向け試飲会です🍷

まだ、若干枠が空いておりますので
参加ご希望のお客様は営業スタッフにお気軽にお問い合わせ下さい♪
DMでのお問合せ＆お申込みも承っております。　

お取引の無いお客様も参加頂けますので　是非お気軽にお問い合わせお待ちしております！

#Repost @wineshopfujimaru with @use.repost
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飲食店様向け試飲会のご案内です

現在フジマルとお取引の無い飲食店様もご参加いただけます。（お取引の無い方は参加費1,000円頂戴いたしますが、当日ご注文いただけた場合はご返金させて頂きます）

どうぞ宜しくお願い致します！

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大阪※要予約【Vins du Midi様タイアップ試飲会のご案内】

南フランス（トゥールーズからマルセイユまでの地域）をターゲットに、生産者とのしっかりとした信頼関係のもと、モダンで感性豊か、かつ非常に良質なワインを日本に輸入して下さるVins du Mid様。

代表の橋本さんは現在、ご家族が住むフランスと日本を頻繁に行き来するライフスタイルの為、実際に肌で感じる現地の温度感やリアルな情報をお届けしてくれる、まさにフランスと日本を繋ぐインポーター様。

今回は新規取り扱いの生産者アイテムを中心に、Vins du midi様の魅力を存分に感じていただけるラインナップをご用意。

混雑を避けスムーズなティスティングが出来るよう3部制での会となります。お申し込みの枠内で、ご都合良い時間にお越しください。

日時：2025年6月24日（火）
場所：オランジュリー
住所：大阪府大阪市中央区谷町7丁目4-31　大南ビル1F

①12:00〜13:30
②13:30〜15:00
③15:00〜16:30

※各会最大25名様まで、各回要予約
※現在フジマルとお取引の無い飲食店様もご参加いただけます
（お取引の無い方は1,000円頂戴いたしますが、当日ご注文いただけましたら、ご返金させて頂きます）

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飲食店様向け試飲会のご案内です

現在フジマルとお取引の無い飲食店様もご参加いただけます。（お取引の無い方は参加費1,000円頂戴いたしますが、当日ご注文いただけた場合はご返金させて頂きます）

どうぞ宜しくお願い致します！

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大阪※要予約【Vins du Midi様タイアップ試飲会のご案内】

南フランス（トゥールーズからマルセイユまでの地域）をターゲットに、生産者とのしっかりとした信頼関係のもと、モダンで感性豊か、かつ非常に良質なワインを日本に輸入して下さるVins du Mid様。

代表の橋本さんは現在、ご家族が住むフランスと日本を頻繁に行き来するライフスタイルの為、実際に肌で感じる現地の温度感やリアルな情報をお届けしてくれる、まさにフランスと日本を繋ぐインポーター様。

今回は新規取り扱いの生産者アイテムを中心に、Vins du midi様の魅力を存分に感じていただけるラインナップをご用意。

混雑を避けスムーズなティスティングが出来るよう3部制での会となります。お申し込みの枠内で、ご都合良い時間にお越しください。

日時：2025年6月24日（火）
場所：オランジュリー
住所：大阪府大阪市中央区谷町7丁目4-31　大南ビル1F

①12:00〜13:30
②13:30〜15:00
③15:00〜16:30

※各会最大25名様まで、各回要予約
※現在フジマルとお取引の無い飲食店様もご参加いただけます
（お取引の無い方は1,000円頂戴いたしますが、当日ご注文いただけましたら、ご返金させて頂きます）

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6月はイベント盛り沢山🥂
6/18-は大阪高島屋さんでの
世界の酒祭に出店します！

6.18(水)~ 23(月)
大阪高島屋 7階催会場
※各日午前10時～午後8時まで、最終日は午後5時閉場。

ワインショップFUJIMARUはBARコーナーで出店！
フジマル醸造所のワインの他、大阪のデラウェアの飲み比べや、島之内フジマル醸造所の生樽、世界のオレンジワイン飲み比べなどご用意して皆さまにお愉しみ頂きたいと思います✨

ワイン以外にも世界中のお酒やフードが
登場するイベントです🌍
是非お立ち寄り下さい♪

田中醸造長のセミナーや大阪ワイナリー協会会長、カタシモワイナリー高井さんによる、大阪ワインのお話を聞きながらの乾杯イベントは要予約ですので是非お早めに😉
⚠️お申込みはプロフィール欄にリンクより！

■6月20日（金）午後5時～（約60分）
＜島之内フジマル醸造所＞
田中敦志氏
クヴェヴリや吉野杉の木桶に挑戦！都市型ワイナリー「フジマル醸造所」が伝えるデラウェアの魅力。

■6月21日（土）午後2時～（約30分）
大阪ワイナリー協会会長　カタシモワイナリー社長
高井利洋氏
大阪のワインで乾杯しよう！
もっと大阪のワインが好きになる大阪ワインの歴史。

#大阪高島屋
#世界の酒まつり
#フジマル醸造所
#大阪のワイン

. 阪神大ワイン祭🍷は6/9(月)まで開催

.
阪神大ワイン祭🍷は6/9(月)まで開催中‼️
折り返し地点の5日目となりました❤︎
連日沢山のご来場ありがとうございます✨
お客様からの美味しい！と笑顔をPowerの源にして、残り6日間駆け抜けたいと思います。

平日は比較的ゆっくりして頂けますし、お得な平日限定のセットもご用意しております☺︎

お料理は、岡シェフ率いる
@raindrop_osk レインドロップチームよりご提供させて頂いております。

混み合う時間帯は、少しお待たせしてしまう事もございますが、店舗と同様に一つ一つ丁寧に仕上げさせて頂いております。
その為、お召し上がり頂いたお客様の満足度の高さは、お皿を返却に来てくださる皆さまの笑顔よりしっかり伝わってきております☺️

そして、福岡、奈良、和歌山から来て下さった生産者の皆様、そして連日滋賀県より通ってくれるアンテロープチームの皆様、本当にありがとうございます★

この後、大阪(河内ワイン)、香川(224ワイナリー)、徳島(Natan葡萄酒醸造所)、奈良(木谷ワイン)の生産者の在店を予定しております！
カウンターが笑顔で溢れている【Meet the Japan wine by FUJIMARU】カウンターに是非遊びに来て下さい♡

#みわ馬
#富士山サーモン
#黒岩土鶏
#草壁ハム製作所
#ワインショップフジマル
#日本ワイン
#日本ワイン好きと繋がりたい #wineshopfujimaru
#mtjw
#紀乃國わいん工房
#新道ワインズ
#木谷ワイン
#224ワイナリー
#河内ワイン
#アンテロープ
#natan葡萄酒醸造所

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〜業務用試飲会のご案内〜

大阪【※要予約　KAZU WINE× FUJIMARUタイアップ試飲会のご案内】

国境を越え理想のナチュラルワインを模索し挑戦し続けるワインメーカー、藤巻一臣氏。その藤巻さんが手掛けるブランド『KAZU WINE 』とのタイアップ試飲会を開催する運びとなりました❗️

ダイナミックでユーモアに溢れた藤巻さんのキャラクターと、独特の世界観に包まれたワイン達。神出鬼没な活動で着実に全国各地にファンを増やし続けています。

今回はニュージーランドとスペインで造られた13アイテムをご用意。
藤巻ラヴァの皆様、是非ともお待ちしております。

日時：2025年6月25日（水）
①12:00～13:30
②13:30～15:00
②15:00～16:30
※各会最大20名様まで
※フリーテイスティングです。お申し込みの枠内で、ご都合良い時間にお越しください。
※お取引の無い飲食店様は参加費1,000円頂戴いたしますが、その場でご注文いただけましたら返金させて頂きます。

場所：ワインショップ&ダイナーFUJIMARU東心斎橋店 2階
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18

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