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2021.09.13

\\今日も12時から！！シェフ渾身の一皿//

皆さんこんにちは！

本日も12時から営業スタートです！！

またまた新メニューのご紹介、

本日はシェフのスペシャリテといっても過言ではない⁉︎

“自家製スモークサーモン、常陸産蕎麦粉のワッフル“

まず驚かれるのがカットされたサーモンの厚み！

スモークサーモンと言われると、薄くスライスされたカルパッチョのような見た目を連想する方が多いと思いますが、

山田シェフのスモークサーモンは厚めにカット！

ですが、口に運んだ瞬間にホロホロ崩れる口当たり。

ほのかに薫る燻製の香りと、リンゴと西洋わさびの爽やかなソースと合わせたら、、

優雅なランチのはじまりです♪

それでは、本日も

皆様のご来店お待ちしております！！

★清澄白河フジマル醸造所の生樽白ワインの量り売りもやってます★

価格はお得な1mlで2.2円(税込)、720ml(ボトル約1本分)で1,584円。※ボトル代除く

綺麗に洗ってくださった蓋つき容器をお持ち頂ければお好きな量をお詰めします。

新品ボトルも330円(税込)でご購入いただけます。

※お客様ご持参の容器に臭いや汚れがある場合は新品ボトルをご購入して頂く場合もございます。

■2021年9月7日(火)からの営業時間■

〈ダイナー〉

12:00～15:00(14:00L.O)

16:00～20:00(19:00L.O)

〈ワインショップ〉

12:00～20:00

定休日：なし　

※今後の状況により再度変更になる場合もございます。

※酒類の提供はいたしません。

ワインショップ&ダイナーFUJIMARU 浅草橋

電話:03-5829-8190

食べログページ: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13167076/