with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2020.11.19
みなさんこんにちは、齋藤です。
浅草橋店では今年も新酒が入荷しました!
その中から3種グラスでご提供します♪
新酒といえば仏のボジョレー・ヌーヴォーが有名。
もともとフランスでは1951年までその年のワインを12/15より前にリリースできなかったそうです。しかし、ボジョレー生産者協会が新酒のフレッシュな美味しさを早く味わってもらいたいために政府機関に働きかけ、努力の甲斐あって承認されました。
その後早くリリースし過ぎる生産者が現れたため、品質保持の観点から解禁日が決まりました。
解禁日の背景にはいろんな人達の熱意と想いが詰まっていたのですね!
今年の新酒はどんな味わいか、ぜひ浅草橋店で楽しんでください。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております!
■ご予約
電話:03-5829-8190
食べログページ: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13167076/
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