with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2020.11.06
みなさんこんにちは、齋藤です。
浅草橋店は「東京都感染拡大防止チェックシート」に基づき、感染予防対策を実施しながら13時より通し営業中です。
今日はフランス、ジュラを代表する造り手の1つ、ステファン・ティソのワインがずらっと入荷しました!
ドメーヌの創業は1962年。ステファンさんは3代目当主で若い頃からワイン造りに携わり、彼の1stヴィンテージは19歳という情報も。
ブルゴーニュやその他海外のワイナリーでも経験のある視野の広い造り手さんです。
彼の代になってからよりナチュラルなワイン造りを推し進め、現在に至ります。
どのワインもテイスティングしましたが、その味わいは圧巻。
凪の海のような静寂感を感じさせながら、雄大な力をひしひしと感じるスケールの大きな味わい。
呑むと香りや味わいを何度も確かめたくなる、そんな惹きつけられる魅力に満ちています。
ぜひ浅草橋店でお楽しみください!
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■ご予約
電話:03-5829-8190
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