with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2020.08.08
みなさん、こんにちは!
お久しぶりの仲真です。
今日も浅草橋店は「東京都感染拡大防止チェックシート」に基づき、感染予防対策を実施しながら12時より通し営業中です。
太陽はかくれんぼ☀️ですが、
気温は高く、マスクをしていると息苦しさもありますね
皆さまご自愛くださいませ。
さて、ワインのご紹介ですが
本日はイタリア、リグーリア州のワインです!
ジェノベーゼで有名なジェノバが州都の海沿いの州です。
イタリアでも北部に位置するリグーリアですが
海と高い山に挟まれ、冬でも暖かいところです。
港町としても栄えていて、アフリカなどからの影響も強く、
食事も他の北部イタリアとは全く違う印象!
そのリグーリアで日常的に飲まれているのが、
“ピガート”
“ヴェルメンティーノ”
(分類上は同一品種のようですが、現地では分けて呼んでいた印象です!)
ミネラル感がしっかりと感じられ、
特に写真左側の”アマッチャ/ピガート”は
グレープフルーツの果実感はほのかに感じつつ
塩味も感じる味わいで、
汗をかいた体に染み渡る味わいです!
写真右側の
“サンタカテリーナ/コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ”
こちらは柑橘やカリンなどの香りですが、ボリューム感もあり
後味に感じる、レモンピールのほろ苦さがあとをひきます!
暑さからのがれてマスクを外して楽しむ、
夏にオススメのワインたちです♪
ぜひ今週末にお楽しみください♫
■8/3(月)〜8/31(月)営業時間
〈ダイナー〉
12:00〜22:00閉店(21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O)
通し営業
〈ワインショップ〉
12:00〜22:00閉店
〈テイクアウト〉
12:00〜20:30(L.O)
※恐れ入りますがデリバリーは承っておりません。
【定休日】
火曜、水曜
■浅草橋店の感染予防対策
皆様が少しでもより安心してお食事や買い物を楽しめるよう、可能な限りの対策を実施します。
下記を実施し営業致します。
・座席は約2分の1、お席の間隔を約2m確保
・ご入店前の手指消毒用のアルコールの設置
・ご自身のスマートフォンでご確認いただけるQRコードメニューの設置
・カウンターやレジには飛沫感染対策でビニールカーテンの設置
・料理は予めなるべく取り分けてご提供
・従業員の健康チェック、マスクの着用、こまめな消毒
■ご予約
電話:03-5829-8190
食べログページ: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13167076/
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