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2020.08.02

家呑みレポート。こんな暑い日にオススメの1本!!

みなさんこんにちは、齋藤です。

ようやく夏がスタートした感じです。

今日は私が自宅でじっくり楽しんだワインの中からオススメの1本をご紹介。

最近呑んだ白ワインの中で特に美味いと感じた1本ですっ

ボデガ・フロンティオ / デルドマ 2017 “

(産地:スペイン カスティリャ 品種:ドニャブランカ)

まるでレモンシャーベットのような味わい!

地中海レモンのよく熟した果皮のような、溌剌としたフルーツの香りと果実味、フレッシュな酸味。

そして、ゴクゴク呑み続けたくなる心地よさ。

暑い日にキリッと冷やして、魚介料理と楽しんだら最高な1本です。

造り手はデンマーク人のティウイ・ジェンセンさん。

元は天然ガスバイヤーだったそうですが、世界中のブドウ畑を捜し廻って巡り逢ったのがこの地「DO アリベス」。わずか750haしかない、知る人はごく僅かなDOです。

母国を超えてこんな土地に移住し、ワイン造りをするジェンセンさんはまるで冒険者のよう。

標高は700メートルと高く、寒暖差の大きいブドウ栽培には理想的な土地。

涼しさと目の詰まった感じの酸味からこの土地の風景が感じられます。

ぜひこのワインをお楽しみください!

■8/3()8/31()営業時間

〈ダイナー〉

12:0022:00閉店(21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O)

通し営業

〈ワインショップ〉

12:0022:00閉店

〈テイクアウト〉

12:0020:30(L.O)

恐れ入りますがデリバリーは承っておりません。

【定休日】

火曜、水曜

浅草橋店の感染予防対策

皆様が少しでもより安心してお食事や買い物を楽しめるよう、可能な限りの対策を実施します。

下記を実施し営業致します。

・座席は約2分の1、お席の間隔を約2m確保

・ご入店前の手指消毒用のアルコールの設置

・ご自身のスマートフォンでご確認いただけるQRコードメニューの設置

・カウンターやレジには飛沫感染対策でビニールカーテンの設置

・従業員の健康チェック、マスクの着用、こまめな消毒

ご予約

電話:03-5829-8190

食べログページ: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13167076/

 


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