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2019.12.20

今日からスタート!シャンパーニュ 特集

みなさんこんにちは、齋藤です。
クリスマスもすぐそこ。パーティーシーズン到来です。

そこで本日からスタート

“WORLD WIDE WINE ワインの世界は広い”
【シャンパーニュ 特集】

フランスのシャンパーニュを4種類、グラスにて限定数ご提供します!

シャンパーニュ地方のワイン興隆の歴史を辿ると、ランスの大聖堂の戴冠式で振る舞われたワインが有名ですが、当時5世紀はまだ泡はなく赤ワインでした。

現在の泡のあるシャンパーニュが流行り出したのは17世紀。なんとロンドンで最初に偶然造られたと言われています。
その後イギリスからの要求で増産され、それがフランス貴族の宮廷でも話題になり大ブレイク。
荘厳な儀式の行われる場としてのバックグラウンドと、貴族に支えられ、華やかな場の酒として定着したようです。

さて、今回は主要な4地域のシャンパーニュをセレクト。
地域の気候に適し栽培されているブドウで造られたものです。
飲み比べるとその違いは歴然。
ぜひ奥深いシャンパーニュの世界を味わってみてください!

 


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