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2019.11.23

家呑みレポート!身体が求めるヌーヴォーでした♫

みなさんこんにちは、齋藤です。

2019年の新酒、みなさんはもう楽しまれましたか?

私が自宅でじっくり楽しんだのはこちら!

” レミ・デュ・フェイトル / ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019″

2010年に醸造をスタートし、今や中堅になりつつあるレミさんのボジョレー・ヌーヴォーです。レミさんはジャン・フォワイヤールさんの右腕的存在だったことでも知られています。

呑んだ瞬間、じわわわーと身体に染みいる果実味と香り。この感覚はまるで喉カラカラ状態で飲むスポーツドリンクのよう。

本能的に身体が欲していたのかと思ってしまうほど。

塩漬けの桜や摘みたてのクランベリーのような溌剌とした香り。マセラシオン・カルボニック由来のいわゆるキャンディー香は控えめで、果実本来の香りが開けたてからぐっと迫ります。

そして味わいはぴちっとした可憐な果実の旨味に溢れます。

「今年もいい新酒ができたぜ!」

と叫ぶレミさんの声が聞こえてくるかのような、喜びに満ちた1本でした。

浅草橋店にて好評販売中です♫

ぜひこのワインを楽しみに浅草橋店にいらしてください。

スタッフ一同お待ちしております。

 


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