with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2019.11.18
みなさんこんにちは、浅草橋店の齋藤です。
今年も新酒解禁日まであと4日!
浅草橋店では11種類の新酒が入荷します。
その中から数種類はグラスでもご提供しますのでお楽しみに♫
新酒といえば仏のボジョレー・ヌーヴォーが有名。
もともとフランスでは1951年までその年のワインを12/15より前にリリースできなかったそうです。しかし、ボジョレー生産者協会が新酒のフレッシュな美味しさを早く味わってもらいたいために政府機関に働きかけ、努力の甲斐あって承認されました。
その後早くリリースし過ぎる生産者が現れたため、品質保持の観点から解禁日が決まりました。
解禁日の背景にはいろんな人達の熱意と想いが詰まっていたのですね!
11/21はまだお席のご用意がございます。
今年の新酒はどんな味わいか、ぜひ浅草橋店で楽しんでください。
そして本日もまだお席のご用意がございます。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております!
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