北海道ELEZOさんの鴨が届きました！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2019.11.11

北海道ELEZOさんの鴨が届きました！

みなさんこんにちは、齋藤です。

朝晩の冷え込みが強くなり、冬の近づきを感じる今日この頃ですが、こんな季節にぜひ楽しみたい食材が届きました！

北海道の食肉料理人集団「エレゾ 社」さんの鴨です♫

まだぐっすり寝ているかのような、見るからに健やかな鴨。

エレゾ 社さんのファームで「生き物の健康的な活動」を重視し、徹底した管理の下、生き物の立場に立った放鳥生産で育てられました。

少し当店で寝かせ落ち着かせてから近日オンメニュー予定です。

どんな味わいか今から楽しみ。

熟成感あるワインと楽しみたいですね。

本日はまだお席のご用意がございます。

ぜひ浅草橋店にいらしてください。

スタッフ一同お待ちしております！