タルト・タタンが焼けました！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
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2019.11.04
タルト・タタンが焼けました！
みなさんこんにちは、齋藤です。
本日は秋の美味しさがギュッと詰まったデザートのご紹介！
” タルト・タタン”
フランスのホテル「タタン」発祥と云われる伝統的なタルトを山田シェフが作りました。
紅玉りんごをバター、砂糖とともにじっくりオーブンでロースト。
タルト生地もサクサクに焼き上げました。
サクッとした生地の食感、凝縮されたりんごの甘酸っぱい果実味、バターの香ばしい薫り。
そこにラム酒香るクリームを添えてよりゴージャスに。
本日はまだお席のご用意がございます。
ぜひ浅草橋店にいらしてください。
スタッフ一同お待ちしております！
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