好評開催中!ピープルツリー vol.7〜 【自然農法の祖 福岡 正信 とフォロワーたち】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2019.05.18

好評開催中!ピープルツリー vol.7〜 【自然農法の祖 福岡 正信 とフォロワーたち】

みなさんこんにちは、齋藤です。

昨日からスタートしたスペシャル企画!
 

★スペシャル・テイスティングウィーク

 〜ワインが繋ぐピープルツリー vol.7〜 

【自然農法の祖 福岡 正信 とフォロワーたち】

今回は自然農法の提唱者で、世界各国で信奉者のいる福岡正信氏と氏を慕うワイン造り手の特集。

自然農法とは、耕さず(不耕起)、肥料をやらず(無肥料)、農薬などまったく使わず(無農薬)、草もとらず(無除草)の4原則を掲げる農法。

現代主流となっている近代農法とは全く異なるスタイルですが、世界中に信奉者がおりワインの世界でもクラック、自然派問わず影響を受けた造り手は多数。

今回ご紹介する4人の造り手の他にも

アンセルム・セロス、ルイ・ロデレール、タケダワイナリー、フランク・コーネリッセン等、大御所、若手問わず氏の哲学を支持しています。

どの造り手も探究心、信念が強いことが共通しているように感じます。

ワイン造りの理想を追い求め続けると、福岡氏の自然農法に出会うのかもしれません。

全てのワイン造りに通じるような氏の哲学をぜひワインを通じて感じてみてください!

本日は20時以降の少し遅めの時間帯からお席をご用意させていただけそうです。

ぜひ浅草橋店にいらしてください。

スタッフ一同お待ちしております!

TEL 03-5829-8190

 


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