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2019.01.23

カベルネ・フランはちょっと苦手… そんな方にもオススメの1本! 家呑みレポート

みなさんこんにちは、齋藤です。

今日は私が自宅でじっくり楽しんだワインの中からオススメの1本をご紹介♫

先日のご案内した新入荷ワインの中のこちらです

” ガローヴァン / アンジュ 2015 “(写真手前)

フランス、ロワール地方の赤でブドウはカベルネ・フラン100%。酸化防止剤無添加のナチュラルなワインです。

注げばラズベリーやクランベリーの香りが漂い、口に含むとピュアな果実味が口いっぱいに。

果実味には凝縮感があって、円やかで力強さのあるタンニンからブドウがしっかり熟していることが伺えます。

カベルネ・フランと言えば青っぽい香りが苦手…という方も多いですが、このキュヴェはハーブのようなニュアンスで、果実味とよく溶け合って魅力的な要素の1つに。

余韻はじわじわと長く、アフターに土や赤肉のような瓶熟成由来と思われる香りもあって複雑さもあります。

今飲んでも美味しいですが、熟成させればまだまだ面白くなりそうな1本です!

ぜひ浅草橋店にワインと料理を楽しみにいらしてください。

スタッフ一同お待ちしております♫

TEL 03-5829-8190

 


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