ピノ・ノワールの新たな一面 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ

2018.10.15

ピノ・ノワールの新たな一面

皆さん、こんにちは!
サービススタッフの仲真です。

気付けば10月も後半!
の月曜日がスタートいたしました
なんとなく、気分が重くなりがちな月曜日ですが
本日も浅草橋フジマルは元気に営業中です!

さて、本日は実際に飲んで感動したワインをご紹介させていただきます

“ケリー・フォックス・ワインズ/アフラニ・ヴィンヤード”

アメリカ、オレゴンの造り手で
見た目は年齢不詳の美しい女性ですが

大学で生物学を学び、ワイン造りは実際にワイナリーに入り生産者から直接ノウハウを習得したそう。

そんな彼女の造ったこちらのワインは、
ピノ・ノワールの果実感はありながらも、若干のスパイス感とピシッと一本芯の通ったような飲み口で、
すっと入ってきて、ジワっと広がる旨味があります。
(語彙力が乏しく申し訳ありません。泣)

ピノ・ノワールの違う面を見たような、
そんな気分にしてくれたワイン🍷です。

是非、お試しくださいませ!

本日ディナーの時間帯は、まだお席に余裕がございます。
皆様のご来店お待ちしております!

WINE SHOP&DINER FUJIMARU

03-5829-8190

 


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