イタリアから思い出のブドウと再会 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2018.08.30

イタリアから思い出のブドウと再会

皆さんこんにちは!
サービススタッフの仲真です。

本日はイタリア、リグーリア州のワインの紹介です。

はい、僕が以前半年ほど暮らしていたので
リグーリアの文字を見るとつい仕入れてしまうのです。笑

ですが、本日ご紹介するワイン

“ア・マッチャ/ピガート”

は僕がイタリアで飲んでいた、ピガートの美味しさを最大限に引き出した!そんなワインです🍷

ピガート(ヴェルメンティーノ)はリグーリア州でよく栽培されているのですが、
現地にいる時に量り売りでボトルに詰めてもらったワインは酸が穏やかで、ミネラル感がありすいすい飲めるという印象でした。

ですが、こちらのワインはナッツの香りと鉱物のようなミネラル感で、とてもキリッとした印象。

味わいの要素は似ているのですが、ミネラルはより力強く、ナッツの香りとオイリーな口当たりはまったりと楽しめるようなニュアンスです

今、ボトルで飲んでもいただいても十分美味しいですが、購入してご自宅で少しねかせても、さらに美味しくなるかもしれません!

残暑の厳しい時期にキリッと冷やして飲まれてはいかがでしょうか?
皆さまのご来店お待ちしております!

本日の夜は立ち飲みのお席のご用意がございます。
是非お問い合わせくださいませ!

WINE SHOP&DINER FUJIMARU

03-5829-8190

 


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