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2016.11.20

《清澄白河ワイン部 番外編!テーマは「お米」》

秋が深まり新米が美味しい季節になりましたね

皆さん、普段のお米はどのように選んでいますか?

11/24開催のワイン部番外編では~日本人のソウルフード「お米」をもっと知ろう!~というテーマを掲げてみました。
ワインとお食事に相性があるように、お米にも合わせるお料理や調理法によって最適な品種・産地があります。

お弁当にするなら?お肉合うもの、お魚に合うもの…
選び方のコツを知るだけで毎日の食卓がとても豊かになります。

話題の低アミロース米や特別栽培米について。
オススメの玄米や雑穀もご紹介致します!

炊きたての4種類のお米を試食しながら、知っているようで意外と知らない身近なお米のことを一緒に学んでみませんか?

・こんなに違う!4種の新米比較テイスティング
・カレーには?お魚には?お弁当には?
目的別、お米の選び方講座
・お漬物や納豆に!?
ワインとのびっくりマリアージュ体験!
・早速試せる!お米屋が教える米レシピをご紹介!
※ワインが飲めない方にはソフトドリンクをご用意いたします

講師には調布 山田屋本店 6代目 秋沢毬衣様をお迎え致します!
http://www.okomekan.net/
当ワイナリー醸造家の木水とのコラボレーションも楽しみです♪

今夜の食卓からご飯が一層美味しくなること間違いなし!
晩酌のお供はワイン♪という楽しみが見つかるかもしれません!

まだまだ入部受付中です
皆さん奮ってご参加くださ~い!
https://www.facebook.com/events/1248447121895627/?ti=cl

 


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