with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2026.05.19

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【サラダ・デ・ポルヴォ】
低温調理したタコの下に、玉ねぎやパプリカ、きゅうりなどシャキシャキの食感を残したポルトガル風ガスパチョをしいて。
ハラペーニョのほんの少しの辛味をアクセントに。
すっきり辛口の白や、マデイラワインとも相性抜群です。
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ワインショップ&ダイナー
FUJIMARU東心斎橋店
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