with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2026.09.18

【鴨と豚バラ肉のアローシュ】
鴨と豚バラ肉をじっくり煮込み、肉の旨みが溶け込んだ出汁で、お米をふっくら炊き上げました。
鴨の深いコクと豚バラ肉の甘みをたっぷり吸ったお米は、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。
アクセントにはチョリソーを加え、ほどよい塩気とスパイスの香りをプラス。
肉の旨みを余すことなく味わえる、鴨ごはん。
ぜひ熱々をお楽しみください!
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ワインショップ&ダイナー
FUJIMARU東心斎橋店
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