丹波鶏もも肉 チキンピリピリ デュカ風味 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
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2026.05.11
丹波鶏もも肉 チキンピリピリ デュカ風味
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【丹波鶏もも肉 チキンピリピリ デュカ風味】
ポルトガルの定番料理『チキンピリピリ』
“ピリピリ”とはポルトガル語で唐辛子のこと🌶️
エスペレットやパプリカパウダー、にんにくなどを合わせた自家製ピリピリソースでマリネした丹波鶏のもも肉を炭火で香ばしく焼き上げました。
泉州水茄子と白胡麻のバーニャカウダソース、デュカと合わせてレモン果汁で爽やかに仕上げました！
辛さの中にしっかり旨み。
ワインも進む、クセになる味です。
ぜひ一度お試しください🍷
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