バカリャウ・コン・ナタス（干し鱈のクリームグラタン） | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2025.09.04

バカリャウ・コン・ナタス（干し鱈のクリームグラタン）

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『バカリャウ・コン・ナタス(干し鱈のクリームグラタン)』

以前の投稿でポルトガルには365日毎日違った料理が食べられるほどバカリャウ(干し鱈)のレシピがあるとご紹介しましたがこちらはカーザダアンドリーニャで食べられるもう一つのバカリャウ料理！！
『
「生クリームの鱈」という意味のこのお料理

バカリャウとじゃがいも、牛乳と少しのチーズを使ったクリームグラタン
濃厚な味わいですがついついワインの進むお味
一人ひと皿頼むお客様も!?それでも皆さんペロリです♪
少しボディのある白ワインといかがでしょうか？

ご予約は食べログにてネット予約も承っております。

☎️ 0662583515

定休日:日・月曜日

〈2Fダイナー〉
17:00～23:00(フード22:00L.O)

〈1Fワインショップ〉
15:00～22:00
〈1F 角打ち〉
15:00〜22:00
(フード、ドリンク21:30L.O)

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