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2024.06.01

濃いエキス感に酔いしれましょう☺️

濃いエキス感に酔いしれましょう☺️
フランス（アルザス）で最も若い作り手「ルイ・モーラー」よりブテイユ＆マグナム少量入荷です🇫🇷

✴︎ ピノグリ　GC メンヒベルグ　2020 ✴︎

品種　ピノグリ
タイプ　白
Alc 14.5%
容量　750ml
価格　¥6,160（税込）

口に含んだ瞬間「美味しい…」と思わずぽろり。
凝縮された葡萄のエキス感、ふわっと華やかな香りが広がります。
開けたては綺麗な酸を感じつつ、徐々に旨みが増して複雑みが出てきた印象。
アルコール高めですが飲み疲れる気配はなく…
じっくりと噛み締めて味わいたくなるような1本。

✴︎ レトランジュ・オランジュ　MG 2021 ✴︎

品種　ゲヴェルツトラミネール
タイプ　オレンジ
Alc 14%
容量　1500ml
価格　¥11,000（税込）

こちらも唸る美味しさ。。
バナナやオレンジのようなアロマ。
充実した果実味、スパイス、紅茶やあんずのニュアンスも。
約2週間のマセレーションによる微かなタンニンを感じながらもまろやかな口当たり。
2021年は水に恵まれた年だったそう。
皆んなで分け合いたい！

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1996年生まれのルイ・モーラー。
アルザスのナチュールの作り手とも交流が深く、実家のドメーヌは昔から除草剤や化学肥料は一切使用していないという環境。
当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン・ナチュールを醸造するという驚きの生産者です。

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