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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店スタッフブログ

2023.11.18

・New・

続いてもガメイにスポットを当てて
魅力的なロゼペットナットをご紹介します

・21 ルプティナット・
ドメーヌ・マルク・デリエンヌ
品種ガメイ100%
産地　フランス（ボージョレ）
残糖　6.7/L
価格　¥4,950（税込）

元々パリでIT関係の仕事でキャリアを積んでいたというオーナーのデリエンヌ氏。
ワインが非常に大好きだった彼は、ついにワイン造りを天職とすることを決意。2015年に14ヘクタールの土地を購入。着任早々、有機栽培に着手。2016年にはビオディナミへの転換も行っています。

ペットナットの中では少ししっかりめできめ細かい泡の印象。
綺麗なピンクの色調。
アセロラやチェリーの果肉を感じるアロマ、全く嫌味のない甘やかなスパイスのアクセント。
後味の酸がまた美味しい。
フレッシュでいきいきとした味わいが魅力的な１本。

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