with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2023.08.05
キタッラ 八尾枝豆とボロネーゼソース
![](https://www.papilles.net/wp/wp-content/uploads/2023/08/B9054072-F913-4A10-A012-0D4D3B6DAF4A-300x300.jpeg)
断面が真四角の噛みごたえある自家製ロングパスタ
ギターの弦で実際に押し切って作ってます🎸
タイミングが良ければ仕込み姿が見れるかも!?👨🏻🍳
牛肉の味わいをしっかり感じるボロネーゼソースに大阪八尾の枝豆の風味と食感がワインを飲ませる飲ませる🍷危険すぎます🫠
咀嚼が楽しくなるパスタです❕
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