新作ポテサラ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2023.04.21

新作ポテサラ

雪下北あかりと
オイルサーディン・クレソンのポテサラ

北海道 村上農場の北あかりを雪の下で更に熟成させた
“雪下北あかり”
お菓子のようにあま〜いジャガイモを
鰯とクレソンでポテサラに🥔🥗

仕上げにオレンジを上からかけてます🍊

ワイン悩む❗️悩みすぎる❗️
色んな要素が詰まってるので楽しいです🍴

このポテサラ用にグラスワイン色々開けようかな〜🤔
な金曜日

本日お席ゆったりですのでお待ちしております🌸

 


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