季節を感じる海老芋のソテー | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2020.11.22

季節を感じる海老芋のソテー

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乾農園・海老芋のソテーと牛ハチノス炭火焼き


ホクホクでねっとり食感の海老芋。季節を感じます♪

ハチノスは柔らかく火を通した後、炭火で炙って香ばしさをプラス。海老芋との相性抜群!チリソースと塩麹を使ったソースで甘辛く仕上げております♪
当店の4階でバジルと育ったミントをあしらい、エスニック風の味わいに。

じんわり旨みのあるオレンジ系ワインと合いますょ♪
是非お試し下さい。

 


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