白子の季節がやってまいりました！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
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2020.11.12
白子の季節がやってまいりました！
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白子のフリット 菊芋のソースと天然クレソンのピューレ
白子の季節がやって参りました！
フリットで旨みを閉じ込めた白子、とろ〜っととろける濃厚な味わいがたまりません！
どこかほっこりとする菊芋のソースと、ほんのりと苦味を感じるクレソンのソース、アクセントでバルサミコ酢も加わり、主役の白子を引き立たせます！
仕上げにカリッとクリスピーな牛蒡のフリットをあしらいました。
.
秋の味覚を是非お楽しみ下さい♪
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