青パパイヤと鴨、エスニックスタイルで★ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2020.10.06

青パパイヤと鴨、エスニックスタイルで★

“青パパイヤと巨峰のマリネ 炭火で炙った鴨ロースと”


宮崎産の青パパイヤは弾力のある食感を残し、甘く瑞々しいフレッシュな巨峰を加えて面白みのある組み合わせに。
マリネの隠し味としても、ナンプラーなどを使い、エスニック風のテイストです♪
ロゼ色に仕上げた鴨ロースは柔らかく、ジューシーな旨味たっぷりの味わい!
ソースの代わりにハーブとスパイスが香るローストパン粉をつけながらどうぞ!

ランチtimeからディナーメニューも召し上がっていただけます☺️

【営業時間】
▶︎2階店内飲食・テイクアウト
〈lunch〉11:30〜14:00
〈dinner〉17:00〜22:00(L.O.)23:00閉店.
▶︎1階ワインショップ
11:30〜22:00
▶︎角打ち
15:00〜22:00(L.O) 22:30閉店
※お料理は17:00〜

ご予約はお電話、食べログからも承っております。
TEL▶︎06-6258-3515
食べログ▶︎ https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27111094/top_amp/

 


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