“ブッロ・エ・パルミジャーノ ブカティーニ” | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
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2020.03.21
“ブッロ・エ・パルミジャーノ ブカティーニ”
お料理のご紹介
“ブッロ・エ・パルミジャーノ ブカティーニ”
ブッロはイタリア語でバターを意味し、
パルミジャーノとバター、パスタをシンプルに味わって頂くパスタです。
ブカティーニは、スパゲッティよりやや太めの、中心に穴のあいたロングパスタ。
穴があいているとこにより、ソースとよく絡み、チーズの旨みが口いっぱいに広がります♪
当店1階で解体したパルミジャーノをたっぷり削り下ろした、チーズ好きにはたまらない一皿です。
ぜひご賞味ください。
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