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2020.03.14

特別FOODMENU.２

お料理のご紹介。
以前ご紹介させていただいた、行き場を失った野菜達のお料理2作品目です。

香ばしく炭火焼きにした山形県産の白ネギに、手前、弓削牧場さんのフロマージュフレと
オリーブ、アンチョビ、セミドライトマト、国産レモンの皮を削り、爽やかなソースを添えました。
ソースを混ぜて香ばしい白ネギと合わせて召し上がってみて下さい。
ワインに寄り添うお料理になります。

Take Outでも、白ネギ(1本 ¥80)、小松菜(100g ¥60)ご用意ございます。

本日もご来店お待ちしてます。
よろしくお願い致します！

 

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