with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2020.03.14
特別FOODMENU.2
お料理のご紹介。
以前ご紹介させていただいた、行き場を失った野菜達のお料理2作品目です。
香ばしく炭火焼きにした山形県産の白ネギに、手前、弓削牧場さんのフロマージュフレと
オリーブ、アンチョビ、セミドライトマト、国産レモンの皮を削り、爽やかなソースを添えました。
ソースを混ぜて香ばしい白ネギと合わせて召し上がってみて下さい。
ワインに寄り添うお料理になります。
Take Outでも、白ネギ(1本 ¥80)、小松菜(100g ¥60)ご用意ございます。
本日もご来店お待ちしてます。
よろしくお願い致します!
![](https://www.papilles.net/wp/wp-content/uploads/2020/03/89806140_658708548225559_1459697871665233920_n.jpg)
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