with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2019.10.31
都萬牛の赤ワイン煮込み♪

ただ今、大好評!おでんの出汁でも使っております、宮崎県産の黒毛和牛「都萬牛」を使った、
赤ワイン煮込みのご紹介です。
自社の赤ワインやフォンドボー、香味野菜でじっくり煮込み、ホロっと柔らかく仕上げた都萬牛。
濃厚なソースに、びっくりするほど赤ワインがすすみます!!
ぜひ、ご一緒にどうぞ♪
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