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2017.07.30

Web料理通信 食の人々が教えてくれたこと。第14回 自分の道を歩み続けること。~「新橋 工(たくみ)」中安 工さん

Web料理通信

食の人々が教えてくれたこと。

第14回 自分の道を歩み続けること。~「新橋 工(たくみ)」中安 工さん

代表・藤丸が独立する前からの親友であり、現在新橋で居酒屋「工」のオーナーシェフをされている中安 工さん。

人生で一番美味しかった、四日酔いに飲んだスープ。

そこにお二人の絆を感じます。

困難を乗り越えて来たからこそ拓けた、新しい独自の世界観。

工さんのお料理を味わってみたいと思わずには入られません。

 


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