with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2017.04.18
フランス出張〜郊外の農場レストランLA FERME DE LA RUCHOTTE〜
びそう大宴会の翌日は少し郊外の農場レストラン。なんでもアランシャペルの右腕的シェフが始めたとか。
鶏や豚、羊から野菜、小麦まで全て自分たちで育てるため、営業は土日のランチのみ。ワインはナチュール系がほとんどでセレクションも好み。素材全ての味が濃厚でウットリするほど美味しかった。
強烈なレストラン。
La Ruchotte
+33 3 80 20 04 79
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