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2017.01.16

WEB料理通信連載「食の人々が教えてくれたこと。」藤丸智史・第11回　探し続けるということ～「株式会社ラシーヌ」合田泰子さん

WEB料理通信、藤丸智史の連載第11回目はワインのインポーター、ラシーヌの合田さんです。
合田さんとの出会い、そしてワインを探す旅に同行したときのことなど。

なぜこの人はここまでエネルギッシュに動き回れるのか。
なにが彼女をそうしているのだろうか。

合田さんが持つ無尽蔵のエネルギーに圧倒されながらも、
そのエネルギー源が垣間見えたときのうれしさと納得感。
この人がいるからこそ味わえるワインだ、ということに気付かされます。