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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店スタッフブログ

2016.05.12

【こんなお仕事もしています】

こんにちは！

関東エリアディレクターの木邨です。

いよいよ4日後に迫った枚方T-SITE店の立ち上げヘルプに来ています。

(枚方の新店舗の正式名称は

ワインショップ&レストランフジマル食堂枚方T-SITE店です。

ちょっと長いですがお見知りおきくださいませ。本日より夜のご予約も承っております！)

さて、今日はお仕事の一部をご紹介。

フジマルではワインを中心に、多岐に渡りワインのある食文化を発信していますが、実はこんなお仕事もしています。

とある企業様からのご依頼でシャンパンとフィンガーフードの夕べをお手伝いしてきました。

シャンパンは先方のご依頼銘柄を

9L （通常ボトルの12本分！）、3L、1.5 L と用意。

料理は彩りを大事にしながら気軽につまんでもらえるものを。

普段はワインを飲まれない方も、ボルトの容量差による味わいの違いなど楽しんでいただけたのではないかと思います。

これをきっかけにワインに親しんでいただけたらなと思いました。

この様な仕事内容、ご興味がおありでしたら是非お問い合わせくださいませ。

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