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2013.09.14

2013年のワイン造り始まってます。

そういえば今年2013年のワイン造りの模様を、
まったくブログで紹介できていませんでした。。。
このブログを楽しみにされていた方、申し訳ありません。

デラウェアとベリーAの収穫を終え、ワイナリーでは仕込みの毎日が続いています。
島之内フジマル醸造所にお越しいただければ、1階ワイナリーでの
ワイン造りの様子がご覧いただけます。そして2013年収穫、
仕込んだばかりの生樽デラウェアもお楽しみいただけます。

収穫の様子やワイン造りについては、私（荒槙）が
マガジンハウスWEBダカーポのエリアナビ大阪・グルメ＆ワイン
のコーナーに記事を書かせていただきました。
毎回ワインのお話というわけではなく、ワインや食にまつわる
大阪ならではのトピックを、いちワイン好きの視点から
書かせていただいています。（ほぼ月刊です）
どうぞご覧ください。
WEBダカーポのエリアナビ大阪・グルメ＆ワイン
「いよいよ、ミナミの街中でワインが産まれる？！」