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2013.05.28

フジマル醸造所のデザイン

こんにちわ、藤丸です。

いいのか悪いのかわかりませんが
雨天は事務仕事が進みますね。

先日アップした畑のボランティアの件もそうだったんですが
問い合わせが多かったシリーズ第２弾です！

４月にオープンしたフジマル醸造所。
とっても沢山の方から、そのデザインを褒めて頂いています。

実際、私たちが使用していても
非常に使い勝手もよく、かつ、オーバースペックになることもなく（←これ大事）
機能的なお店になっています。

フジマル醸造所をデザインしていただいたのはこちら

羽山料理店や土佐堀オリーブのデザイナーさんと言えば
あ～、なるほど！という方も多いのでは？

シンプルなんですけど単調ではなく
今ある素材を活かすことが非常に得意な方だと思います。

特に今回の醸造所では、周囲の借景の活かし方にポイントがあります。

これから独立や改装をお考えの方、
初期投資は、その後の経営に大きな影響を及ぼします。

店造りに掛かった経費は、最終的にはお客様に跳ね返ることを考慮に入れて
無理のない店造りをして欲しいなと思います。