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2010.06.03

ピスコ!ピスコ!!ピスコ!!!

チリでの食事をアップする前にご紹介したいものがこちら


ピスコサワー!

ピスコというブランデーとレモンジュースをシェイクして
好みでアンゴスチュラビターみたいなもの?を数滴垂らします。

もちろんピスコ単体はアルコール度数40度以上あるわけで、
レモンジュースとほぼ1対1の割合で混ぜると単純計算で20度。

でも、シェイクで口当たりを良くしてあるし、レモンの清涼感がさらに軽く感じさせる。
なので、クイクイいけてしまいます。

これをチリの人たちは食前に飲みます。
まるでグラスのシャンパーニュみたいな感じでしょうか?

でも、慣れない日本人勢はいきなり酔っぱらい(笑)

そりゃそうです。

長時間フライト、睡眠不足、心のこもっていない機内食(笑)

最初に口にしたものがアルコール20%の食前酒。

そして、この景色。

あれ?
俺、何しに来たんだっけ??

 


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