with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2010.02.28
先日、ご案内しました『サンセールを極める!』のイベントの詳細が決まりました。
フランスはロワール地方の有名AOCサンセールより
代表的なワイン生産者であるアンリ・ブルジョワの当主が来日いたします。
当店でも最も人気のある産地サンセール。
しかし、ただ一口にサンセールといっても実は細かいテロワールが沢山あり、
色んなカラーのソーヴィニヨンブラン(SB)が生み出されています。
また、同じSBの代表的な産地である対岸のプイィフュメ、
SBの世界基準といわれるNZのマルボロでも彼らはワインを造っています。
いわば、SBのスペシャリストですね。
そんな彼に産地や品種について、大いに語ってもらおうというのが今回の企画です。
さらに、あまり知られていませんが、
サンセールにはピノノワールで造られるエレガントな赤ワインもあるんです。
是非、ブルゴーニュとの違いをご自身で確かめてください。
しかも、白・赤ともにバックヴィンテージもご用意しております。
で、会場となるのは3月2日オープンのこちらのお店。
ただの居酒屋さんと思うなかれ
こちらのお店、心斎橋の超人気居酒屋 キッチン和(ニコ)の3号店として
なんば高島屋併設のなんばダイニングメゾン8Fに新規オープンするお店です。
(3月2日オープン)
料理長はニコのけんぼうなので、味は保証されたようなもの。
立食形式ですが、きっと満足していただけるはずです。
こじんまりしたお店なので生産者との距離もぐっと近くなるはず。
生で色んな話を聞いてもらえたらと思っています。
(よければ藤丸のロワール研修話も聞いてあげてください。。。)
場所 居酒屋さんぽ
なんば高島屋併設 なんばダイニングメゾン8F
会費 6,000円(料理、ワイン飲み放題)
日時 3月8日(月) 19:00~21:30
お申込みは
ワインショップ FUJIMARU 06-6643-2330
メールなら fujimaru_wine@ybb.ne.jp まで。
もしくは ブログコメント欄に鍵米で
氏名・人数・連絡先をご記入ください。
追ってこちらよりご連絡させていただきます。
メールやコメント書き込みの際、
3日以内に返信がない場合はお手数ですが電話にてご確認ください。
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こんばんは
こちらから失礼します。
8日のイベント、参加申し込みします!
豚玉のたみさんと2名でお願いいたします。
よろしくお願いします。
井手 絵巳(09071558048)
2010年2月22日12:35 AM | hoteldeyoshino
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かぎこめさん、ご無沙汰です。
っていうか、電話くれればいいのに(笑)
了解です。
2名で承りました!
2010年2月22日2:04 AM | wine-fujimaru
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