with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2010.02.08
パリ脱出!
渡仏3日目、早朝5時、やっとパリ脱出!
今回の本来の目的はロワール地方の訪問。
なかば忘れそうでしたが(笑)
ワイン産業においてロワール地方というのは
大西洋にほど近いナント地区、
アンジュ・ソミュール地区、
トューレーヌ地区、
中央フランス地区の4つに分かれます。
ただ、それぞれは本当なら一つの産地として独立できるぐらい広く、
そして、異なるテロワールを持っています。
ただ、『ロワール河沿いだから』という人間の主観だけでひとくくりにしてしまっている地域です。
今回の渡仏は、そのロワール地方をちゃんと地区ごとに訪問し、
比較、理解することが目的です。
生産者編、やっとスタートです。
P.S.リアルタイムで書くつもりがすでに帰国日・・・
残りは日本でじっくり書きま~す!
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