パリ脱出! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2010.02.08

パリ脱出!

渡仏3日目、早朝5時、やっとパリ脱出!

今回の本来の目的はロワール地方の訪問。
なかば忘れそうでしたが(笑)

ワイン産業においてロワール地方というのは
大西洋にほど近いナント地区、
アンジュ・ソミュール地区、
トューレーヌ地区、
中央フランス地区の4つに分かれます。

ただ、それぞれは本当なら一つの産地として独立できるぐらい広く、
そして、異なるテロワールを持っています。

ただ、『ロワール河沿いだから』という人間の主観だけでひとくくりにしてしまっている地域です。

今回の渡仏は、そのロワール地方をちゃんと地区ごとに訪問し、
比較、理解することが目的です。

生産者編、やっとスタートです。

P.S.リアルタイムで書くつもりがすでに帰国日・・・
残りは日本でじっくり書きま~す!

 


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