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2010.01.15

ビストロ会

お陰さまで満席になりました。
ありがとうございました。

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え~、イベント告知が追いつきません。。。
リンクしまくっているDAIGAKUさんでのイベントなのでご存じの方も多いと思います。
でも、このブログしか見てないという方はちょっとお立ち寄りください。

第6回 目指せ!!本場ビストロの会

本場フランスのビストロ料理に毎回スポットを当て、
皆様に本場のビストロの楽しさを知っていただこうというこの企画。

第6回目はフランスの北東部アルザス地方をテーマに掲げ、
アルザスの地方料理とワインで皆様をお迎えいたします。

現在はフランスに位置しますが、
かつては17世紀からの領土争いによりフランスとドイツを行き来していたアルザス。
フランスの一地方としても独自の文化圏を持ち、
食文化においても料理やワインにはドイツ的な要素が数多く見うけられます。

さて、今回からただ味わっていただくだけではなく、
フランスの地方料理・ビストロ料理をより知っていただくために
それぞれの担当者からの熱い想いと解説を加えていきたいと思います。

とはいえ、そんな堅苦しいものではなく、楽しい食卓にするための一つの要素になって
皆さんと素敵な時間が過ごせればいいなとの思いを込めてです。

皆様のご参加心よりお待ちしております。

日    時 : 2010年1月18日(月) 19:00スタート (18:30~受付開始)
場    所 : bistro à vin DAIGAKU 
          大阪市中央区東心斎橋1-4-22 
          
費    用 : 12000円 (料理・ワイン代、税込)
定    員 : 28名(なお定員になり次第受付を締め切りさせて頂きます)

予約受付 :  06-6241-5431 06-6241-5431 
         電話での受付のみとさせていただきます。ご了承くださいませ。

ビストロ会メンバー
和歌山フレンチレストラン T氏
和歌山フレンチレストラン パティシエK氏
Le sucré cœur 岩永氏
Metzgerei Kusuda 楠田氏
Bistro a vin DAIGAKU 他谷
Le nœud papillon 川田

発起人
L’ambroise氏

 


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