3年が過ぎて・・・ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ

2009.04.16

3年が過ぎて・・・

何もないところからスタートしたFUJIMARUでしたが
なんとか3年やってくることができました。
ひとえにお客様、インポーター様、そして、スタッフとその家族のお陰でございます。
改めて御礼申し上げます。

気がつくとスタッフも増え、驚いたことにお店まで増えました。
全力疾走で走り抜けた3年間だったように思います。

もっと伝えたい、
もっと広めたい、
もっとできることがあるはずと心ばかりが焦り、
したいこととやっていることとが噛み合わないことも多々。

忙しくなってワインは売れたけど、
これが本当に自分のしたかったことなのか。。。
自問自答の日々がつづきました。
これでいいのか、と。

私(藤丸)は何か悩み事あると自分のブログを読み返します。
驚くことに答えは自分の中にあることが多いのです。

今一度、スタートに戻ろう、
FUJIMARUの基本中の基本に。

『1本1本手渡し』
を、いつも忘れないために『CAVE DES PAPILLES』は誕生しました。

その1本と、そのお客様と向き合うために。

コメント

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おめでとうございます
ずいぶん前からお店におじゃましてるような感じがします
おそらく一番変なリクエストをする客ではないかと思いつつ
でもいつも美味しいワインを薦めてもらえるので嬉しくなってリピートしていってる状態です
でもさ
いつも若干予算と本数オーバーしちゃうのよ(^。^;)
またおじゃましまっす

2009年4月19日1:22 PM |  びおふぇち


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いつもありがとうございます、びおふぇちさん。
変な(笑)リクエスト、いつも楽しみにしていますよ。
予算と本数オーバー、褒め言葉だと受け取っておきます(笑)
これからも宜しくお願いします。

2009年4月19日7:54 PM |  wine-fujimaru


 


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