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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ

2009.03.01

新店舗のご報告

いつもお世話になっている皆様にご報告です。

3月でWINESHOP FUJIMARUは創立3周年を迎えます。
本当に沢山の方々に応援していただき、ここまでやってくることができました。
『ワイン』という『文化』に真剣に向き合い、
『食』や『命』について考えさせられた強烈な3年間だったように思います。

そして、この度FUJIMARUの新しいチャレンジとして
ワインショップ『CAVE DES PAPILLES ~カーブ・デ・パピーユ』
を3月24日に開店することになりました。

なぜ、またショップを?そんな近くに?このご時勢に?というお声も多数頂いております。
そのコンセプトや経緯は追ってご報告させていただきたいと思います。

テーマは簡単に言うと『フランスワインの奥深さ』といったところでしょうか。
『フランスワインの深み』にどっぷりハマって頂ける、
魅力あるショップを目指してスタッフ一同精一杯努力していきます。
FUJIMARU共々引き続きご愛顧いただけると幸いです。

また、隣接したスペースには東心斎橋ビストロ・ア・ヴァン・ダイガクさんの新展開、
ビストロ「le noeud papillon ~ル・ヌー・パピヨン~」が同時オープンします。

色んな意味で新しく、楽しく、美味しいことにチャレンジしていきたいと思っています。

CAVE DES PAPILLES  カーブ・デ・パピーユ
大阪市中央区安土町1丁目5-7 イーフィットビル1F
営業時間:11:30~22:00 定休日:月曜日
開店日:2009年3月24日火曜日

コメント

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Félicitations sur un nouveau Cave!
tonarinomise tuduri machigatterude!

2009年2月17日6:41 AM |  wineNadja


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おおっ~!いよいよOPENですか!
「新しく、楽しく、美味しいこと」楽しみにお待ちしております!!!

2009年2月17日6:51 AM |  ビビンバダム夫


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むむ、『フランスワインの奥深さ』ですか!楽しみですね。
メイキングの写真など、載せていただけないでしょうか。ニューヨークにこんなお店が。http://www.appellationnyc.com/store.htm

2009年2月17日9:00 AM |  ryohei64


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わわわ~っ!! 店名「CAVE DES PAPILLES」なのですか!
ご機嫌になって週1で通ってしまいそうです♪
本当におめでとうございます!!!
 

2009年2月17日11:09 AM |  paris-antique


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(^o^)/行きま~す
場所も日本橋より行きやすいし

2009年2月17日12:29 PM |  びおふぇち


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おめでとうございます~☆
是非是非、お祝いにかけつけますので~案内くださいね~☆

2009年2月17日1:31 PM |  よっぱげ☆


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ナジャさん、お世話になります。
ありがとうございます!
おかしいですね、ブログからコピペしたんですが・・・
ダム夫さん、こんにちは。
いつも応援していただいてありがとうございます。
FUJIMARU共々よろしくお願いします。
RYOHEIさん、まいどです。
実はメイキングのための写真とかは置いてあるんですけどね。。。
週末、よろしくお願いします。
びおふぇちさん、こんにちは。
確か職場から近かったような。。。
いつもいつも御心遣い、ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
paris-antiqueさん、どうもです。
はい、やはり思い入れが強いもので
いろいろ悩んだのですがこうしました。
これからもよろしくお願いします。
よっぱげさん、いつも色んな意味でお世話になっております。
もちろんもちろんご案内させてください!
これからも色々よろしくお願いします!!

2009年2月18日1:50 PM |  wine-fujimaru


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初めまして。
Vini Veri で検索していてたどり着きました。
ステキなコンセプトのお店ですね。
遠方でなかなかお邪魔できないのですが、正式開店なさったら画像など見せて下さい。
レストランのお料理も興味津々です。

2009年3月12日8:00 AM |  Aogy


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Aogyさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
コンセプトだけはいつも立派なんですが(笑)
ゆっくりですけど
写真等アップしていきたいと思います。
気長にお付き合いくださいませ~。

2009年3月14日2:49 PM |  wine-fujimaru


 


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