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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店スタッフブログ

2007.06.30

追記：ワイン講座

前回、アップしましたワイン講座。
私のショップのほうに結構問い合わせをいただいたのですが
講座は料理教室の授業の一環です。
詳しい内容は、教室のほうに直接お問い合わせ下さい。

前回はイベントとして行われたのですが
7月からはコンスタントに授業が行われます。
内容的には自然派ワインについてはもちろん、
ワインの選び方や楽しみ方など
多岐にわたります。

アカデミックなワインの知識、
系統立ててドップリ学ぶなら
アカデミーデュヴァン

ワインの楽しさ、接し方、
自然派の造り手を中心としたワインを楽しむのなら
キッチンソムリエ　スクール

ワインを楽しむのに知識は必須ではありません。

が、ちょっとだけ知ってると楽しさが倍増するのもワインです。

両校とも体験講座なんかもやっているようです。
ご興味のある方は是非！

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藤丸さんが僕達をおいてだんだんメジャーな人に・・・。
３年後には、僕とかQちゃんなんか、
「ああ・・・、むかしそん奴いたかも？」
とか言われちゃったりして（笑）
忙しいのに、さらに先生まで。
体を壊さない程度に頑張ってくださいね。

2007年6月30日6:35 PM | ユハラフ

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藤丸先生っ！！！写真拝見しましたよ！！！
やっぱり、これからは「先生」と呼ぼうっと（笑）

2007年7月3日5:24 PM | びおふぇち

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こんにちは、ユハラフさん。
そんな訳ないでしょう！
多分10年後も、
シュレール何本買えた？とか
マッサヴェッキァ白、もうちょっと分けてくださいよ～、
とかやってます。
ただ、『先生』の仕事は自分のためでもあるんです。
自分に対するプレッシャーみたいな感じかな。
楽しみながらやってます。

2007年7月7日1:31 PM | wine-fujimaru

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びおふぇちさん、こんにちは。
料理教室のHPの写真はプロが撮っています。
あまりの普段とのギャップに失笑が聞こえてきそうです。。。

2007年7月7日1:33 PM | wine-fujimaru