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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ

2007.03.18

御礼申し上げます。

嵐のような1週間がやっと終わりました。

2回に渡るイベントに来場して頂いたお客様、
本当にありがとうございました。

力不足の点も多々あったことと思います。
是非来店の際にはご指摘ください。

また、イベントのせいで
他の業務が遅かったり、臨時休業してたりと
日頃、ご贔屓にしていただいているお客様にもご迷惑をお掛けしましたことを
心よりお詫び申し上げます。
更なるサービスの向上で挽回させていただきたいと思っております。

また今回、多くの料理人の方々にご協力いただいたのですが
実は、お手伝い頂いたサービススタッフは
皆さん、なんとボランティアでした。

ポンテヴェッキォから福井さん（モード）、中西さん（スッド）、新井さん（モード）。
堺筋倶楽部アンブロシアから中村さん、喜名さん。
メゾンブランシュから井上さん。
トムギャルソンの冨尾さん。

お忙しい合間を縫ってお手伝いいただきました。
本当に感謝しています。
彼らがいなければ、会は成立していなかったでしょう。

熱い生産者、料理人、サービススタッフ、インポーター、
そして熱いお客様に囲まれていることを
再認識した１週間でした。

本当にありがとうございました。

コメント

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ホンマにお疲れ様でした
両方参加しましたが
どちらも楽しい時間を過ごせました
ありがとうございます
今度の火曜はちゃんと休みになってますか
季節の変わり目だし
インフルエンザは流行中らしいので
体調崩さないように気を付けてくださいね
次は花見ですから、パワー蓄えないと！？

2007年3月20日12:42 AM |  びおふぇち

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お疲れ様でした。
高津に1人でのこのこ出かけましたが、色々な方とお話が
でき大変楽しかったです。ありがとうございました。
また、沢山のお手伝いの方がこられていて、お付き合いの
広さに改めて感服いたしました。
機会がありましたらゼヒ参加させていただきたいと思います
のでよろしくお願いいたします。

2007年3月20日12:12 PM |  ビビンバダム夫

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びおふぇちさん、ご参加ありがとうございました。
なんとも手作りなイベントでお恥ずかしい限りです。
また次回もよろしくお願いします！
イベント後、少し疲れが出ましたが
現在はバリバリやっています。
ありがとうございます。

2007年3月22日6:06 PM |  wine-fujimaru

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ダム夫さん、こんにちは。
ご紹介したい方も沢山いたのですが
本当に余裕が無くて・・・
いつも大きな会のときは
僕自身がお客様とお話できなくて
はがゆい思いをしています。
小さなワイン会なんかもやりますので
またよろしくお願いします。
コメントありがとうございました！

2007年3月22日6:18 PM |  wine-fujimaru

 

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