with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2006.06.17
最近の、、、
レオン・バラルの白
ジェラール・シュレールのヴァンムスー
エリーズ・ブリニョのペティヤン2種
もう30年なんですね。。。
ルロワのムルソー シャルム 1976年
パランのコルトン 1976年
ジャン・リュック・パスケのコニャック
デフリエッシュのポモー・ド・ノルマンディ
特にこのコニャックは北浜のビストロ巨匠をして「今年最大のホームラン」と言わしめたもの。
私にいたってはブランデーのイメージが180度変えさせられました。
凄いです。
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2024.04.25
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