『鰹のレアステーキ ビーツと白味噌のフムス』 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2026.09.11

『鰹のレアステーキ ビーツと白味噌のフムス』

『鰹のレアステーキ ビーツと白味噌のフムス』
これからどんどん脂がのってくる旬の鰹
いわゆるタタキのように表面は香ばしく中はレアにし、ほの温かい仕立てに
 
色合いも鮮やかなビーツに白味噌を効かせた濃厚なフムスと合わせて
 
秋な一皿
 
ワインを呼ぶ料理
 
■定休日
10月より火曜、水曜
 
■ご予約は食べログ、テーブルチェックのネット予約ページからも承れます。
 
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666

 

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