with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2025.12.26

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箕面ビールさんより毎年人気のシーズナルビールが限定入荷しました!!
『ゆずホ和イト』
柚子の香りを嗅ぐと一気に冬感というかお正月感を感じるのは私だけでは無いはず!
口を近づけた瞬間にふわっと香る爽やかな柚子の香りと柔らかな口当たりでホッと落ち着けるビール
箕面ビールのトレードマークのお猿ちゃんが柚子になっているのも可愛いです❤︎
慌ただしくなってきた年末にちょっと一息つきたい時にいかがでしょうか?
もちろん店内でもお楽しみいただけます♪
【箕面ビール様より】
ベルジャンスタイルのホワイトエール。 ベルギーでは原材料にオレンジピールを使われることが多いですが、箕面ビールでは地元の名産である ”ゆず”の皮を使います。
地元の無農薬の実生ゆずを可能な限りクリーンに、最大限に香りを引き出すべく、ゆずの収穫から皮むきまで一つ一つ丁寧に加工。なので、愛情もたっぷり。
トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
イースト由来のフルーティでふくよかなアロマとの相性がとても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。
使用麦芽の50%は小麦を使用しているので、口当たりは軟らかく『和の香り漂うホワイトエール』です。
和食をはじめとしたお料理との相性も抜群!
詰めたてフレッシュな ”ゆず” をぜひお楽しみください!
(※実生柚子とは:接木ではなく種から15~16年もの時をかけて育てられやっと収穫できる希少なゆずです。大粒で大変豊かなその香りは、接木のものとは比べようもないほど素晴らしいと言われています。)
原材料:麦芽、ホップ、ゆずピール、コリアンダー 使用ホップ:モトエイカー Alc.: 5.0% IBU:14 色:淡色 味・香り:ゆずのほのかな香り 飲みごろ温度:8~12℃
ご予約は食べログにてネット予約も承っております。
☎️ 0662583515
定休日:日・月曜日
〈2Fダイナー〉
17:00~23:00(フード22:00L.O)
〈1Fワインショップ〉
15:00~22:00
〈1F 角打ち〉
15:00〜22:00
(フード、ドリンク21:30L.O)
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