with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2025.09.20





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昨日カーザダアンドリーニャにて木下インターナショナル/マデイラジャパン様にお越しいただきマデイラワインの社内勉強会を開いて頂きました。
マデイラ島の歴史から生産者ごとの特徴、ブドウ品種による味わいの違いや加熱方法や熟成による違い、またおすすめのペアリング等々マデイラについて沢山のことを知れる素晴らしい機会となりました。
@madeirajapan様、@kinoshita_wine様貴重なお時間ありがとうございました。
マデイラというとやはり『甘ったるいんじゃ?』とか『食後に飲む物では?』といったイメージもあるかと思いますが、いえいえ🤚🏻そんなことないんです!
辛口〜甘口まであり、酸もあるので食中酒としても楽しんでいただけます。
ストレートで飲むのはもちろんですが、オススメしたいのがトニック割です!
さっぱりとした飲み口でまだ暑さの残るこの時期にもピッタリ♪
是非好きなマデイラを選んで試してみてください!
現在10種類のマデイラをご用意しているので(これから更に増える予定!?)選ぶのに迷ったらお声掛けくださいね
1階角打ちでもご提供していますのでアペロや〆の1杯にも!
ご予約は食べログにてネット予約も承っております。
☎️ 0662583515
定休日:日・月曜日
〈2Fダイナー〉
17:00~23:00(フード22:00L.O)
〈1Fワインショップ〉
15:00~22:00
〈1F 角打ち〉
15:00〜22:00
(フード、ドリンク21:30L.O)
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